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时隔一个月身价翻番 大料领涨调味品

中国市场调查网  时间:10/28/2010 16:40:00   来源:食品商务网

  “怎么调味品也涨价了呢?”近日,除了棉衣、蔬菜等相关消费品的价格上涨外,调味品也普遍“拔高”。近日,记者走访市场发现,大料、淀粉、花椒等相关调味品纷纷涨价,与上月相比涨幅近一倍。

  26日,记者在长春市内多家综合市场内看到,调味品专区的顾客是微乎其微,调味品的品种也相应减少了很多。“现在调味品都涨价了,与上个月比涨幅近一倍。”销售员张女士表示,调味品价格普遍上涨,有些品种的调味品还出现进不到货的现象。据她介绍,市面上的淀粉、大料、花椒的价格都出现了大幅度的涨价。

  张女士说,上个月大料的每斤价格17元,现在都已经32元/斤了。她说,大料主要来自陕西、广西等地,今年的倒春寒导致花椒大料的产量下降,所以目前价格持续攀高。

  从市场上可以看出,目前调味品的涨价已成定局。可26日记者走访时发现,现在大料的价格差距很大,从每斤的25元到43元不等。对此,自由大路上的一综合超市的销售人员表示,当前偏好的大料价格都要维持在43元/斤左右。“超市内花椒大料等这类调味品的质量要比市场好,价格略高些是正常的。”她说,市面上一些价格低廉的大料在质量上都不过关,很多都是水洗过的产品,其味道上与干大料有很明显的差别。