22日上午,厦门集美区多部门联合查处了一起贩卖病死猪肉案件,当场查获病死猪肉41公斤、注水牛肉25公斤。
22日7时许,当执法人员在孙厝市场巡查时,发现一个肉摊销售的牛肉有注水的嫌疑,同时冰柜里的几十斤猪排与新鲜猪肉差别明显。执法人员当即对这批肉品进行查扣。
执法人员仔细检查后发现,猪排肉质暗淡,散发出的异味也十分浓烈。据观察,这些猪排的数量不多,从骨架大小看,极有可能是从病死小猪尸体上取下的。
摊主告诉执法人员,牛肉是从同安一家肉店购进的,而猪排则是一流动肉贩上门销售给她的,并且猪排进价十分便宜,每500克仅为5元,与正常每斤十几元的价格相差悬殊。执法人员还了解到,这些猪排主要销售给小餐馆和小饭店。
目前,执法人员已对这批肉品进行无害化销毁。
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