沧州：“绿色”水产无公害 鱼儿吃上中草药

　　大黄、穿心莲、板蓝根……如今的养殖户，用这些中草药来给养殖的水产品治病、防病。

　　沧县姜庄子村的任贵青养鱼塘前的买主总是络绎不绝，甚至总是有人担心买不上。看看他的鱼，也不是什么新品种呀，可是一斤愣是比别人的要贵上三四毛钱。“他家的鱼不光好看，还好吃呢。这买上几条送人或者自己吃，都挺不错的！”老主顾这样称赞。

　　市农牧局水产技术推广站的高才全道出了任贵青的鱼好卖的玄机——防病、治病吃的都是中草药。任贵青主要养殖的就是青、草、鲢、鳙“四大家鱼”。养鱼时间长了，就发现像烂腮等类的鱼病是不容易对付的。如果使用西药进行治疗，药效先放在一边，就是“鱼的应激能力下降”这一条就足以让人挠头的——只要一撒网、一运输，这鱼浑身就会出现充血点，甚至连鱼鳃里都渗出血丝来。鱼的外观受到影响，卖价自然而然地就会打折扣。另外，现在人们越来越注重食品安全问题，用西药的鱼药物残留是令人担心的，一旦检测残留物超标，整个鱼塘里的鱼就会“砸”在自己手中。

　　由市农牧局水产技术推广站技术人员推荐，任贵青采用了中草药为鱼治病、防病。“吃中草药的鱼就是不一样！”鱼的应激能力提高了很多，不怕拉网、不怕运输、排出的粘液也少了很多。不仅品相好，而且肉质也变得劲道了，买家的数量自然就上去啦。另外，更不必担心药物残留不达标的问题。

　　市农牧局水产技术推广站有关负责人高才全介绍，早在2004年，他们就和沧州旺发生物技术研究所联合研究中草药治疗鱼病的课题，获得了沧州市科研成果二等奖。

　　除了利用中草药外，我市农牧部门还在养殖户中推广生态养殖和健康养殖，尽量少用药或不用药。另外，采用微生物制剂改良水质，减少病害的发生，也提高了水产品的质量。这种微生物制剂的技术虽然属于从外地引进的“舶来品”，但是许多制剂都是由我市的科研人员自行研发出来的。 我市还开展了无公害水产品认证和产地认定活动，在我市沿海和内陆先后认证无公害水产品11个，认定产地9个，无公害产地面积10664.02公顷，占总养殖面积的71.7%。