ECFA时代 台湾石斑鱼的春天？

　　6月29日，海峡两岸关系协会会长陈云林与台湾海峡交流基金会董事长江丙坤在重庆签署了《海峡两岸经济合作框架协议》(ECFA)，在中国大陆同意对台湾降税之早期收获产品清单中包含539项原产于台湾的产品，台湾石斑鱼位列其中。

　　9月12日海峡两岸经济合作框架协议正式生效的，根据ECFA附件1的规定，货物贸易早期收获计划将在2011年1月1日正式实施。按计划台湾石斑鱼届时进入内地课税将从2009年的10.5%降为5%，到2012年1月1日降至零关税。

　　ECFA签订之后，台湾石斑鱼业者已经在摩拳擦掌，准备抢夺内地市场这块肥肉；相比之下内地业者却表现了充分的淡定，很多人甚至表示不是很清楚具体内容。那么协议正式生效之后，到底会对两地的石斑鱼产业会带来哪些影响？内地石斑鱼产业是否已经具备了面对“石斑鱼王国”挑战时淡定的资本？

　　苗种仅存技术优势

　　中国大陆从上世纪九十年代初开始进行石斑鱼的养殖，很长一段时期内养殖规模一直受困于人工苗种繁育技术的瓶颈，无法实现大的增加。据介绍，该时期的苗种来源主要依靠自然捕捞以及台湾、菲律宾等地购买，交易过程非常复杂，导致鱼苗价格非常昂贵。内地苗价跟台湾的产地价，最少要有5倍以上的差价，一尾石斑鱼苗往往要十几元。

　　而从九十年代中后期到二十一世纪初期，一些台湾从事海水鱼苗种繁育的人士开始看到内地石斑鱼苗市场的巨大商机，陆续来到内地沿海地区。一开始多在福建沿海地区进行育苗繁育的工作。而后，海南凭借其环境和气候优势逐渐获得了更多业者的青睐，到现在已经发展为石斑鱼养殖以及种苗供应的主要地区之一。

　　而正是由于这一批台湾业者的一直推动，加上内地对石斑鱼苗种繁育技术的持续研究，我国石斑鱼产量增长迅速。“尽管养殖规模持续增加，但近年来由于内地石斑人工苗种繁育无论从规模还是技术方面都有了很大突破，大部分品种鱼苗已经能够有充足的供应”，广东省水生生物疫病预防控制中心的王云新主任表示。

　　这种供应上的充足从种苗价格的变化也可看出，以青斑为例，3-4cm的苗早已降到1-2元/尾，三亚龙胜水产有限公司的蔡江赐从台湾到海南从事海水种苗生产已十多年，他表示“目前已经开始形成了种苗销售到东南亚，甚至台湾地区，这些地区的成品鱼再返销内地的格局”。

　　据介绍，目前全球可完全养殖的石斑鱼品种约有9种，有8种是由台湾人领先开发，苗种繁育方面“亲鱼培育、苗种繁育台湾分工非常精细，供应卵、仔稚鱼、鱼苗场和育成场都有专门的人去做，所以往往有独到的技术”，中山统一饲料有限公司的庄界成总经理介绍。

　　但在量方面，由于石斑鱼亲鱼培养往往需要数年，特别是如龙趸等体型很大的品种，庄界成认为“受去年莫拉克台风带来的水灾影响，亲鱼流失，这两三年内岛内苗种可能反而会出现紧缺。”

　　所以尽管台湾提出了发展亚太地区水产种苗中心的规划，但由于产量有限加上内地苗种的充足，在目前品质无法区分开来的现状下，想在在内地市场分得一杯羹并不容易。

　　产量倍增只是理论数字

　　谈到ECFA签署后对内地石斑鱼养殖产业可能带来的冲击，业界人士多表示短时间内应该不会有明显影响。

　　据相关机构统计，今年1-5月份，海南省石斑鱼总产量就达2.73万吨，这个量比2008年台湾17387吨的年产量还多了1万吨，加上广东、广西地区的养殖，据估计，目前内地的石斑鱼年产量最少在7-8万吨，总量存在着差距。

　　显然，台湾虽然被称为“石斑鱼王国”，但更多是因为其在苗种技术、养殖技术方面存在优势，但养殖方面受到气候条件限制，主要集中在屏东、高雄以及台南地区，养殖模式为池塘养殖，养殖技术也已经较为成熟，产量增长的空间其实有限。反观内地养殖地区较广，养殖模式上有池塘养殖，有网箱养殖，技术上也存在着不小的提升空间。

　　那么ECFA签署之后，台湾的石斑鱼产量究竟会出现多大幅度的上升呢？

　　据台湾相关机构统计，2008年台湾水产养殖总面积为57321公顷，其中石斑鱼养殖面积仅占了1566公顷，占总养殖面积的2.73%。养殖面积远小于虱目鱼、吴郭鱼，但是产值却远大上述两个品种。

　　为此相关业者已经荐言，是否调整虱目鱼及吴郭鱼的放养面积，给产值较高的石斑鱼，再加上ECFA的影响，未来产量上升已是趋势。庄界成认为有了一个公平的法规，销路不再成问题后，养殖户会比较敢去增加养殖。

　　但是谈及目前一些短时间内产量翻番的言论，台湾石斑鱼业者陈建志表示了担忧，他认为首先一些宣传的言论过度美化市场规模和远景，忽略潜藏的非关税贸易障碍，以及技术性的管制；其次，对于养殖者来说一窝蜂地朝单一鱼种集中，非计划性地疏导养殖计划，容易造成产生供过于求的危机；最后如果没有其他的通路或配套措施，市场容易受少数商人操控，“结果是中间商、贸易商及活鱼船业者乐观其成、养殖户等着被宰割。”在这种情况下，一些养殖户仍处于观望阶段。

　　台湾《养鱼世界》郑石勤也告诉笔者，有了大陆市场，一定会吸引业者增产，但能增加多少产量，还得看石斑苗的生产及气候等条件的配合，成倍增长只是理论上的数字。