泡菜,这种韩国人餐桌上司空见惯、必不可少的食品,近些日子却令韩国人头疼、闹心。随着白菜、萝卜价格疯涨,一场“泡菜危机”让不少家庭吃饭不香,让不少餐厅老板心疼成本,更令一些人铤而走险,因偷白菜蹲班房。
美联社5日报道,本周韩国市场和杂货店出售的白菜均价为每棵1万韩元(约合8美元),是9月3000韩元一棵的3倍,是去年同期1600韩元一棵的6倍多。不少人开始选用萝卜作替代品,推动萝卜价格比去年同期上涨两倍多。韩国联合通讯社5日报道,萝卜市价约为每根4150韩元(3.7美元),比中秋节前3000韩元(2.7美元)上涨将近四成,较去年同期1180韩元(1.06美元)飞涨251.7%。
按韩国政府说法,这轮萝卜、白菜等蔬菜价格飞涨,应归咎于天气。韩国今年春季持续出现低温天气,夏季出现高温,9月又遇暴雨,致使农作物减产,从而诱发粮食价格上涨。
蔬菜价格飙升,韩国人日常生活有些乱套。首尔市民金炯淑(音译)说:“如果你不每日三餐都吃泡菜,你就不是韩国人。”夏俊泰(音)在首尔经营一家餐馆,他抱怨说,餐馆以泡菜汤闻名,但最近蔬菜价格上涨让他不得不考虑涨价,“我需要把价格翻番,但那样一来就不会有顾客再光顾这里;但如果我不提价格,我就得花更多的钱买食材”。
为遏制白菜、萝卜等蔬菜价格疯涨,韩国政府近期决定,暂时取消白菜和萝卜的进口关税。这一政策将持续至今年年底。另外,首尔市政府还决定在几家大型农贸市场上出售30万棵低价白菜,这批白菜价格是市场价的5成至7成。低价白菜出售获不少首尔市民欢迎甚至“追捧”。500多名市民为买白菜排起长龙。韩联网刊登一张照片显示,一名中年妇女购得低价白菜后将白菜举过头顶,喜形于色。
“泡菜危机”期间发生不少趣事。东北部江原道警方3日逮捕一名男子,原因是他涉嫌从农户菜地里偷走10棵白菜。
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