新闻产经轻工日化电器通讯仪器机械冶金矿产建筑建材石油化工食品医药电子电工能源电力交通运输农业环保图片手机版
当前位置:中国市场调查网>产业>食品>  正文

港人去年弃月饼187万个 堆高如75座大帽山

中国市场调查网  时间:09/24/2010 11:17:25   来源:中国新闻网

  中新网9月24日电 据香港文汇报报道,港人习惯于中秋节互赠月饼,但收礼家庭往往因为吃不消,摆放至过期,最终要把月饼弃掉。香港环保团体“绿色力量”一项调查显示,受访家庭去年平均丢弃0.81个月饼,据此,推算全港去年共丢弃187万个月饼,堆栈起来的高度相等于75座大帽山。另一推算更估计中秋烧烤每年制造52万件、22.7吨剩余食物。团体指出,港人对过“环保中秋节”的意识逐年提高,但仍有改善空间。
 
  “绿色力量”本月以问卷访问了330位市民,调查他们去年中秋节的消费程度。结果显示,受访家庭去年平均购买2.3盒月饼,丢弃0.81个月饼,较前年丢弃1.25个月饼明显减少35%,是该团体6年前开展有关调查以来首次录得跌幅。

  不过,若按照全港人口推算,去年港人丢弃月饼数量仍然惊人,多达187万个,堆栈起来的高度,相等于75座大帽山(香港最高的山,海拔957米)。42%受访家庭解释,因为月饼过期才丢弃,比例也较前年为高。

  受访家庭将月饼盒交还作循环物料的比例也呈升势,有54%受访家庭会将月饼盒送交回收商,较前年增加17个百分点,是历年最高;只有19%受访家庭会直接丢弃月饼盒,较前年下降22个百分点。

  不少港人喜欢边烧烤边庆祝中秋,调查发现,受访家庭平均剩余13件食物,较前年减少8件,推算全港去年中秋节共浪费52万件食物。有57%受访家庭称会把剩余食物带回家,留待日后食用,数字也较前年微增3个百分点。

  “绿色力量”推算,处理中秋节废弃物所产生的二氧化碳达1,755吨,需要15万棵树用1年时间才能吸收有关碳排放量。“绿色力量”科学及自然护理总监郑睦奇表示,调查反映港人过“环保中秋节”的意识渐渐提高,但仍有改善空间,希望港人不会因为经济环境转好,再现浪费陋习,建议市民检查家中月饼的有效食用日期,如快将过期,可以把月饼转交非牟利社福机构,转赠有需要人士;准备团圆饭或烧烤时,应准确计算食用量。