昆明多部门昨天凌晨突击检查生猪屠宰场

　　市场

　　为保证中秋、国庆双节昆明市场的猪肉供应和肉品安全，昨天凌晨，昆明市商务局联合昆明市工商局、昆明市食品药品监督管理局等多个部门对市内多家生猪屠宰场进行了突击检查。

　　昨天凌晨6点左右，神农肉类联合加工厂内灯火通明，肉贩们用来拉肉的面包车把屠宰场的销售大厅围得水泄不通。检查组一行来到该屠宰场的生产线一查，眼前的景象让他们吃了一惊——销售大厅里悬挂了近百头已宰杀的生猪，不少前来买肉的肉贩未采取任何防护措施，直接扛着猪肉（衣服直接接触了猪肉）就放上了车；在销售大厅的一侧的地面上，还被挖开了约2尺多宽的小沟，似乎暗示着在白天，该车间还在施工。而且值班负责人也不在现场。

　　“本来神农肉类联合加工厂是有非常先进的生产线的，但是它却没有在标准生产线上生产，而是在设施、设备、卫生都达不到要求的临时车间生产，这就导致了由此生产出来的肉品存在安全隐患。”昆明市商务局的一位负责人介绍。商务局在昨天下午再次来到该屠宰场，要求企业进行整改，直至达到相关要求。

　　神农肉类联合加工厂是昆明市实施主城区屠宰场“13变4”工程后，通过整合改造保留的屠宰场之一、是等级评定为五星级标准（国家标准）的肉类联合加工企业。近两天，该屠宰场每天屠宰的生猪数量已由平时的800多头上升到1000多头。

　　昆明市商务局介绍，在双节期间，昆明市猪肉供应将平稳有序，不会出现供应紧张。整体来说，昆明市场猪肉质量、卫生等已达到标准，老百姓可放心食用。