转基因三文鱼你敢吃吗？

　　浙江在线健康网09月22日讯美国食品和药物管理局正在考虑是否批准一种生长速度明显快于普通鲑鱼的转基因鲑鱼上市出售。如果批准，将是美国政府首次允许转基因动物供人类食用。

　　鲑鱼，又称大马哈鱼，或三文鱼。

　　成熟期提前了14个月

　　普通鲑鱼需要30个月才能成熟，但转基因鲑鱼只需16个月至18个月。

　　生物技术企业Aqua Bounty总裁罗恩・斯托蒂什说，他们培育的这种鲑鱼可安全食用并且有利于保护野生鲑鱼。

　　这家企业说，除生长速度不同，转基因鲑鱼与普通鲑鱼“一模一样”。

　　食品和药物管理局认可斯托蒂什说法，但需要咨询顾问委员会和公众意见才能决定是否批准产品上市。

　　顾问委员会大部分成员认为，AquaBounty提供的转基因鲑鱼可安全食用证据令人信服，但委员会提出一些疑问，包括证据中提到的许多样品个头太小，不确定人体食用这种转基因鲑鱼肉许多年后会出现什么情况。

　　美国人餐桌上不乏转基因农作物，但政府没有批准过转基因肉制品“上桌”。放行转基因鲑鱼意味着转基因罗非鱼、猪、牛等产品今后可能相继进入市场。

　　隐患尚待考证令人担忧

　　一些人无法接受转基因鲑鱼，称它们是“怪物鱼”。

　　批评者说，海产品本身容易导致过敏，转基因鲑鱼尤其可能含危险过敏源。另外，转基因鲑鱼可能流入海洋，混入野生鲑鱼，导致这一物种发生可致灭绝的变化。转基因鲑鱼长得快，因此吃得多，势必夺走普通野生鲑鱼的食物。

　　不少环保、食品安全和消费者保护团体认为，食品和药物管理局对转基因鲑鱼的审查不够充分。

　　美国消费者联盟高级顾问迈克尔・汉森的话报道，食品和药物管理局掌握数据太少并且不少数据由Aqua Bounty自身提供。

　　“食品和药物管理局拿出的全部数据来自仅仅6条鲑鱼，不足以得出没问题的结论。”汉森说。

　　培育者罗列诸多好处

　　按培育者说法，他们只培育雌性转基因鲑鱼并实施绝育。这些鱼养在封闭池塘里，逃走可能极低。

　　他们说，转基因鲑鱼可以增加市场供应，减少需求催生的滥捕鲑鱼现象。转基因鲑鱼可养在内陆，避免在海洋环境中人工饲养鲑鱼带来的污染、疾病等情况。

　　若转基因鲑鱼获准上市，是否需要标明它的特殊身份仍待讨论。食品和药物管理局定于21日听取公众对贴不贴转基因标签的意见。

　　按现阶段规定，只有在转基因产品出现与传统产品实质差别时才需标注。

　　Aqua Bounty总裁罗恩・斯托蒂什说：“贴上标签会起误导作用，人们会把标签看成一种警告。”