“两节”：食品安全成监管重点

　　“中秋”“国庆”即将到来，为切实做好“两节”期间食品安全监管工作，营造良好的食品安全环境，9月15日至18日，淮北市食安办组织各成员单位对淮北市食品安全重点区域、重点环节、重点品种、重点市场开展了专项督察行动。

　　淮北市食安办针对节日期间食品消费的特点和群众反映的难点、热点问题，联合卫生、农委、工商、质监、商务等部门，对辖区内农产品种养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务、畜禽屠宰等环节的食品安全监管情况开展了督察。督察组重点检查了大型超市及市场的月饼、酒水、粮油、水产品、肉及肉制品等节日消费量大的食品，认真检查了食品质量，看是否销售假冒伪劣、“三无”、过期食品，查验有无“QS”标志，包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期是否符合标准，是否有过期食品、霉变食品，并对所查验的部分样品进行了抽样登记，防止不安全的食品流入市场。

　　督察组还深入到市区内的部分餐饮单位对食品原料进货、食品加工、贮存、餐饮具清洗消毒等质量安全状况进行全面监督检查。

　　另据了解，淮北市食安委专门成立“节日”期间食品安全事故应急处置小分队，落实应急措施和24小时值班制度，对社会投诉举报反映的食品安全问题，认真组织人员进行查处。同时做好应急工作部署，一旦发生重大食品安全事故，要按照《淮北市重大食品安全事故应急预案》的有关规定，及时报告、快速反应、妥善处置，最大限度地减少事故可能带来的损害。(淮北晨刊—耿雪洁、李玲莉、池圣兵)