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“药膳月饼”可防癌?

中国市场调查网  时间:09/20/2010 14:33:00   来源:食品商务网

  又到中秋佳节,琳琅满目的月饼有了新卖点:绿色、健康。号称防癌抗病、美容降压的“营养月饼”、“药膳月饼”大行其道,价格也高得惊人。但专家提醒,商家宣传的功效太夸张,且月饼也不宜多吃。

  近日,北京一厂家推出多款药膳月饼,宣称把天麻、人参、虫草、枸杞、桂圆等名贵中药材添加进月饼。而《中华人民共和国食品安全法》明确规定,像月饼这样的普通食品中不得添加药物。食品专家表示,在月饼中添加中药材,不仅不能治病,还涉嫌违法。如果不是经医生诊断的适应症,乱食乱用含天麻、人参、虫草这些中药材的药膳月饼,只会对身体造成损害。

  “无糖月饼”则打出低脂、低糖的健康招牌,但实际上“无糖”月饼就是将月饼中的蔗糖换成了甜味剂,这种甜味剂对我们身体没有任何营养作用,而要想达到低脂、低糖的效果,食用普通月饼时注意节制、少吃一点完全也能达到同样的效果。至于据称能有效降低胆固醇的“黑豆月饼”,号称能促进消化机能的“五谷杂粮”月饼,号称能补血的红枣枸杞月饼等,不过是商家为吸引消费者的噱头。

  食品专家提醒,月饼是节令性食品,就算馅料中含有能补血、降脂等类的营养物质,但含量毕竟有限,且进食时间不长,不可能达到养生保健的效果。且月饼本属高能量食品,无论月饼怎样“健康”,都不宜多吃,吃“健康月饼”治病健身更不现实。