面粉增白剂存废之争背后的玄机

　　在卫生部刚刚结束征求意见的“食品添加剂使用国家标准”中，依然将过氧化苯甲酰作为面粉添加剂，引发关注。

　　对于在面粉中是否该添加过氧化苯甲酰，一直存在争论，“主禁派”认为，过氧化苯甲酰会破坏面粉的营养结构，过量使用会对人体造成危害。

　　而反对禁止的一派则表示，根据实验，过氧化苯甲酰在食品添加剂使用的范围内，不会引起面粉食用安全问题，如果没有安全问题，就不应该从国家添加剂名录中注销。

　　俗语云，人生就像卫生纸，没事儿尽量少扯。前两天质检总局刚抽检出50种卫生纸不合格，充分证明这句俗语的正确性，卫生纸真的应该少扯、谨慎扯;这两天面粉增白剂又开始了新一轮轰轰烈烈的讨论，要知道这个东西已经讨论了好几年了，到现在还没有结果，难道卫生部都去扯卫生纸玩去了吗?

　　为什么不问问广大人民的意见?为什么不听听消费者的声音?毕竟馒头是我们在吃。笔者作为吃馒头的消费者，只想说一句：民以食为天，食以安为先。人民的健康和安全是第一位的，既然无否确定面粉增白剂是否会对人体产生危害，在这种情况下，最安全的做法就是不添加。这是对人民的健康负责，也是对生命安全的尊重。

　　然而，这个决策权掌握在政府手里，生产企业很强势，消费者的声音反而最微弱。笔者怀疑，面粉增白剂在争议中依然使用，是不是为了照顾某些集团的利益?会不会像三聚氰胺一样，一旦撤消就会损害这些人的利益?答案无从得知，但现在我们已经知道，人家欧盟都已经全面禁止使用，美国也限制使用了。连最初引进这个增白剂的官员现在也是“主禁派”了，“我主张取消它，否则愧对老百姓”这还不能说明问题吗?

　　可怕的是，如果政府首先考虑的不是国民的食品安全，而是某些集团的利益，非要等到出了事，付出了生命代价后才去禁止，难道血的教训还少吗?悲哀的是，出事了才作为，这也十分符合中国特色，也是政府的一贯做法，

　　此时，我十分羡慕吃大米的人们，他们至少不会为吃白馒头还吃纯馒头而担心忧虑;此刻，我倒十分期盼政府能使用另一个常用的做法：一刀切。来个快刀斩乱麻，一刀切禁止它。我想我为这个一刀切叫一声好。