温州人希望餐馆能明示添加剂 严防滥用“一滴香”

　　浙江在线09月15日讯 餐饮企业滥用“一滴香”等食品添加剂的新闻见报后，连日来，接到许多读者的电话和留言，表达在外就餐的担忧，并建议有关部门采取有效监管措施，防止滥用食品添加剂。

　　“瘦肉精、苏丹红、洗虾粉，再到一滴香，甚至是‘几滴香’，真不知道我们现在还能吃什么？”市民王先生很感叹地说。新温州人小林大学毕业到温打拼，晚饭自己开伙解决，“怪不得我每次在家烧菜做饭，总没有酒店香甜可口，朋友总说我做的饭难吃，原来是输给了‘一滴香’等各类食品添加剂，真冤啊。”

　　更多的市民对出外就餐表示了担忧。网友“小厨娘”的观点很有代表性：“使用一滴香的餐馆不是一两家，出去吃，早晚都会中招，真是让人无可奈何。”她建议，能自己烧饭的，最好自己动手，减少在外就餐的次数，“自己动手，丰衣足食，在家烧菜，不仅吃得最放心，而且花钱少。”

　　昨日，记者走访我市一些调味品店了解到，“一滴香”虽大为减少，但肉宝王、辣椒素、猪骨头汤粉、烤鸭香膏等食品添加剂照样摆在柜台上，数量颇多。

　　一些店主表示，“一滴香”的相关报道出来后，引起了餐馆的注意。浙南农贸市场一调料店老板说，这两天来采购调味品的人，都会挑选大厂家的产品，开始留意产品的生产许可证等，并要求查看厂家提供的营业执照和相关质检报告。他告诉记者，以500克罐装的肉宝王为例，“质量好点的明显买的人多了些，用得也放心”。

　　记者走访一些餐饮企业，发现就餐情况未受较大影响。新城一川菜馆服务员说，已有顾客在点菜时询问“有没有放一滴香”，还有客人特意交代“做清淡一点”。

　　“‘一滴香’来了，监管部门请披挂上阵。”一些读者呼吁：相关部门采取更有效的监管措施，要求对成品和餐饮菜品所含添加剂予以明示，让市民吃得放心。

　　记者 黄忠