一、制定双节肉食品安全专项整治工作方案,深入开展肉食品安全集中整治,突出工作重点,加大监管力度,严厉打击私屠滥宰的违法行为。二、加大对重点区域及隐患区的整治力度。出动稽查人员对生猪屠宰厂、城乡结合部、偏远岭区和移民区进行肉食品市场安全整顿,严格按照肉类市场准入制度规定,对经营肉品的超市、量贩、专卖店、连锁店进行检查,通过“三查”、“三打”,即查定点屠宰企业、查农村私屠滥宰、查城乡结合部肉食品市场;打击私屠滥宰行为、打击病死猪交易行为、打击不合格肉食品上市行为。坚决捣毁黑窝点,打击违法经营行为,规范肉食品市场,保证肉食品的质量和安全。三、发挥“12312”投诉中心平台工效,提高办案率。认真做好“12312”投诉中心的值班安排,精心办理群众举报案件,确保办案率100%。
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