吃蛇肉瘦肉精中毒 肉禽蛋奶质量安全思考

　　天津北方网讯：记者从天津市市畜牧局获悉，为保障达沃斯论坛及中秋、国庆期间的畜产品质量安全，市畜牧部门今起开展畜产品质量安全专项整治行动，保证上市畜禽产品100%合格。

　　专项整治行动期间，将加大对兽药、饲料及饲料添加剂和畜产品中药物残留的监控力度，重点对畜禽屠宰加工企业和市场销售的畜产品进行检测。本月起至10月，要求蓟县、宝坻、武清、静海、宁河开展瘦肉精快速监督检测数量不少于500批次。在重点交通要道实行24小时值守，对从外埠进入本市的畜禽产品实行严格的查证验物和消毒登记制度，凭证放行。同时，对全市奶牛养殖、运输环节等开展大检查，确保津产牛奶100%合格。(记者黄建高实习生武文娟)

　　本市加大兽药饲料生产经营环节监察力度

　　加强监管严查“瘦肉精”

　　记者从市畜牧局获悉，即日起至10月，各区县畜牧兽医部门将对辖区内的兽药和饲料生产经营、畜禽饲养等环节加强监管，严厉打击非法制售和使用“瘦肉精”等违禁药物行为，确保市民吃上放心肉。

　　据介绍，市畜牧部门将对兽药、饲料生产经营企业开展拉网式检查，对非法制售和使用“瘦肉精”等违禁药物的行为进行严惩。检出的不合格生猪一律不准上市，同时追溯到具体场户进行处罚。同时，市畜牧局还要求养殖企业、养殖户严格按照规定使用兽药、饲料等，规范建立养殖档案或养殖记录，记载畜禽来源、投入品使用、疫病防治等情况，并对出栏畜禽进行质量安全状况自检，畜禽出售时出具《畜禽质量安全检测合格证明》。

　　此外，市畜牧部门将加大对屠宰环节的监督检测力度。本月起至10月，要求蓟县、宝坻、武清、静海、宁河每个区县开展“瘦肉精”快速监督检测数量不少于500批次;东丽、津南、西青、北辰、大港开展“瘦肉精”快速监督检测数量不少于300批次，塘沽、汉沽开展“瘦肉精”快速监督检测数量不少于150批次，并及时把检测信息上报。 (记者黄建高实习生武文娟)

　　外埠畜禽入津须持“身份证”

　　记者从市畜牧局获悉，即日起至10月份，市动物卫生监督部门每天派出人员，在重点交通要道实行24小时值守，对从外埠进入本市的畜禽产品实行严格的查证验物和消毒登记制度，凭证放行。

　　据介绍，外埠畜禽和畜禽产品进入本市时，应随车携带动物检疫合格证明、质量安全检测合格证明等“身份证明”，经指定通道进入本市，并接受市动物卫生监督机构的检查和防疫消毒。

　　凡进入本市销售的畜禽和畜禽产品，没有畜产品质量安全检测合格证明的，一律禁止销售。未接受市动物卫生监督机构检查和防疫消毒的畜禽和畜禽产品，任何单位和个人不得接收。 (记者黄建高实习生武文娟)