黑龙江：黑木耳产业向深加工转变

　　调查显示，在黑木耳批发大市场的带动下，仅苇河镇就有260户农民新购置运输车辆290台，镇内新增汽车维修点19个，解放汽车经销商破例在苇河镇内设立了镇级销售点。

　　这是尚志把食用菌产业作为富民的第一产业的缩影。尚志素有“中国黑木耳之乡”美誉，其菌袋栽培黑木耳已有近30年历史。经过40多年的发展，产业分工已相当细化，技术日臻成熟，营销渠道顺畅，可以说每个乡镇都有食用菌用品专业商店，每个村都有“土专家”，都有5万袋以上的生产大户。

　　经过几年大力扶持和稳步发展，到2000年时，尚志市黑木耳栽培量就达到了1亿袋，随后便以“亿”为单位逐年增长，到2009年达到10.26亿袋。目前，木耳专业乡已由珍珠山乡发展到苇河镇、亚布力镇、鱼池乡等多个乡(镇)，黑木耳栽培量达到13亿袋，接近全国居民人均一袋的产量。食用菌产业每年给农民带来人均纯收入3000多元，占农民人均纯收入的30%以上。

　　在产品开发上，由单一压缩品的粗放模式，向木耳汁、木耳粉、即食木耳等精深加工模式探索和转变。目前，全市食用菌加工企业已发展到20家，年加工总量达1.2万吨，实现销售收入3.8亿元。