9月8日,各大媒体报道了南京“龙虾门”调查结果,确认南京一些市民患“横纹肌溶解症”的确和吃小龙虾有关,与病因之谜80年未解的“哈夫”(HAFF)病基本一致。至此,长达半个多月的猜测与讨论暂时尘埃落定。这场风波的“主角”在锡城的生存状况如何?记者带着这一问题走访了锡城相关市场。
集贸市场:小龙虾提前退市
9月8日上午10点,走进水产交易量较大的崇安集贸市场,已经少见小龙虾的身影。“没有没有,我们早就不卖小龙虾了。”面对记者的询问,很多店主摇摇手。
“只剩下十几只了,卖卖掉就不再卖了。”在“毛胡子水产行”,还有十几只小龙虾在做最后的“拼搏”。老板告诉记者,自己店里的龙虾大部分都是直供饭店的,自“龙虾门”以来,龙虾生意停了大半个月,“被南京这么一冲,生意至少缩了一半以上,饭店也不来进了。”面对龙虾生意的冷清,老板只能专心做起黄鳝、河虾生意。
走访中发现,40多家店里只有3家还在销售小龙虾,总量加起来不到50只。“这两天的交易量基本萎缩到零,不过龙虾生意本来就要收尾了。”崇安农贸市场副经理包国平告诉记者,每年9月份螃蟹上市以后,龙虾生意就进入淡季,直到10月份完全落市。此次确诊“哈夫”病导致了小龙虾的提前退市。
水产批发市场:交易量不到往年一半
“今年龙虾是大年,价钱也便宜,养殖户和批发商本来以为可以多赚点的,没想到杀出了个‘程咬金’。”市水产批发市场荣伟刚经理告诉记者,受“龙虾门”事件影响,龙虾批发生意严重受挫,养殖户们“很受伤”。
“往年最多能有30-40吨/天的批发量,但这几天只有10-15吨/天,连往年的一半都不到了。”提到今年世界杯期间的小龙虾生意,荣伟刚说好得出乎意外,每天能有40吨左右的批发量,但突发的“寒流”也让他大跌眼镜。为了能顺利出手,很多批发商都降价2-3元/斤,但卖不掉只能倒掉的事情还是时有发生。
饭店:招牌龙虾没人吃了
“龙虾确实好吃,每年去吃个一到二回解解馋,每次必定要吃个过瘾。”这是网友对古罗马大酒店的龙虾的评价。每年的龙虾季,古罗马都能迎来一拨拨吃客。
9月8日中午11点多,记者来到古罗马大酒店,虽说是就餐高峰期,但大厅里只有两桌客人,凑近一看,不见了招牌小龙虾的影子。“
7月份来吃龙虾的人还蛮多的,一到周末要预订,现在人也没了。”浦先生在和两位朋友聚餐,他告诉记者,自己往年每个月至少要来吃一次龙虾,但现在就算来吃饭也不会再点了,“我不想吃完第二天就浑身酸痛”。在采访中,大部分市民表示“龙虾门”事件后,自己再也没有碰过龙虾,对于明年会不会吃,也大多表示会谨慎。
龙虾老饕:顶风饕餮也暗自捏把汗
在大量的“禁口族”背后,龙虾老饕们又会持什么态度呢?
市民高小姐是龙虾的铁杆粉丝,一星期不碰龙虾就浑身难受,8月份也坚持每个礼拜大嚼一顿。
“‘龙虾门’后,我觉得饭店不会再用洗虾粉,反而会比较安全。”在高小姐看来,问题暴露出来后,饭店会更加重视食品安全,一般不敢“顶风作案”。几次大饱口福后,她都没有出现“横纹肌溶解”的典型症状,但平时只要稍微有点腰酸,就会暗自捏把汗。9月8日看到是“哈夫”病的最新消息,高小姐的疑问进一步加深了,“我反而不敢再吃了,这个不仅是卫生问题,更牵扯到水产品本身了。”(荣琰 江南晚报)
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