节日美食：邀来五谷杂粮 月饼也玩低碳

　　如果你闲得紧，去查查月饼的历史，可能会对人类的耐性有新的了解。首次把饼和月亮联系起来的人是唐高祖。那年的八月十五，大将军李靖征讨匈奴得胜，唐高祖接过吐鲁番商人献上的胡饼，笑指明月，诗意涌来：“应将胡饼邀蟾蜍。”北宋时，宫廷习俗流传到了民间。明朝，圆形的饼则固定要在中秋节吃了。

　　月亮还是那个月亮，月饼也还是那个月饼，几千年了，舌头不会厌么？天长地久、从一而终在古人那里是基本道德，我们讲的却是与时俱进，那么今年能不能有点不是双黄莲蓉、金腿五仁的创意月饼给我呢？

　　最与时俱进五谷杂粮月饼体验一种不张扬的幸福

　　月饼不常有，唯月圆中秋而至。因其稀缺，故从古至今一般都走奢华路线，近年尤甚，从包装上的纸醉金迷到馅料上的光怪陆离，真可谓是无所不用其极。食五谷者生，一年中月亮最圆的这一夜，不妨我们还是回归最本质的植物种子，也玩玩低碳，核桃、杏仁和裸麦为代表的五谷，加上盐巴，浮躁的人说这不过是印了模子的窝头。内心澄澈与淡泊才能享有不张扬的幸福，五谷杂粮月饼不等待利字当头的灵魂。另一款香辣牛肉月饼则独辟蹊径，把牛肉松和牛肉末作为馅料，营造出一种咸中带甜的味觉体验。

　　五谷和牛肉月饼都来自极光烘焙坊的月饼礼盒，里面还有手工凤梨酥、台式月饼等其他口味。不含防腐剂，常温下保质期只有15天。

　　地址：长安镇明珠广场、长盛中路

　　南城鸿福路

　　东城丽峰路东田优品城

　　价格：128元19枚

　　最贵气燕窝冰皮月饼飘渺仙气最似月宫的味道

　　在能做甜品的上等食材里，燕窝绝对是首选。鲍鱼月饼，总觉得太张扬，海参月饼，味道未见得好。唯有白滑细嫩的燕窝，文雅、书卷、养生、尊贵、好吃，全占了。燕窝是好东西，也要有配得起的料辅佐。绿豆清香里带着那么一丝飘渺浮生的仙气，大概是最近似月宫的味道，再做成冰皮的结构，雪团似的，最得人心。紫来轩的燕窝冰皮月饼走的是爽爽的清新路线。

　　地址：向阳路紫来轩

　　价格：138元

　　最清凉元祖星空冰淇淋月饼中西交汇营造透心清凉

　　元祖是来自台湾的品牌，除了最传统的中式点心外还特别擅长中西合璧。元祖星空月饼每一颗都是星形，晶莹剔透的日式葛粉冰皮，三种搭配口味的水果雪波球，另外配上酸酸甜甜令人食指大动的优格冰淇淋，有柠檬、草莓、芒果三种口味，冰沁透心，健康有劲。

　　当然千万别说你家离商场远就放弃了品尝新品月饼的机会。有冰袋再加干冰的保护，即使是冰淇淋月饼也能保持原样安全到家。

　　地址：天虹商场超市

　　价格：270元12枚

　　最草本无添加纯素月饼让你再次回忆起童年的味道

　　反观我们吃的月饼，你眼见的是蛋黄、莲蓉、果仁、火腿，然而看不到的呢？色素给你凤梨的黄，香料给你芋头的味道，防腐剂的名字叫苯甲酸钠，植物油的具体名称是棕榈油。月饼本来就已经被投诉高油、高糖，这些添加剂一放更不得了。

　　无添加，也可以推广在月饼身上。悦意生活的月饼就保证不含色素、香精、防腐剂、品质改良剂、氢化油脂、氨粉。五仁、豆沙、紫薯和南瓜瓜子的四款月饼馅全都用非转基因玉米油调和，饼皮刷了两次蜂蜜，又进烤箱烤了三次，虽然可能表面没有其他月饼那么油光水滑，但是吃到嘴里才会发现，还在记忆中残存的童年时的月饼味竟然就是这样的。

　　地址：莞城区东湖花园三楼3083店铺

　　价格：98元4枚(一盒)，15元一块

　　最霸气豪门大饭店大福饼吃的更是一种创意

　　你见过和生日蛋糕一样规格的月饼么？台湾人就是这么吃的。这种叫做大福饼的月饼在台湾是喜庆时刻的必备之物。豪门大饭店今年推出的四神圆福月饼里面就添加了这么一个直径约16厘米的大块头家伙，馅料也是特别有热带岛屿特色的菠萝椰果。

　　除此之外，这个礼盒里还有乌沙核桃和炭烧咖啡的品种，一个是浓浓的乡土气息，另一个是化不开的西洋风味。不吃都对不起创作者的这点心思。

　　地址：虎门大道121号豪门大饭店

　　价格：498元

　　最花心哈根达斯脆皮月饼三层美味给中秋崭新口感

　　哈根达斯做的未必是世界上最好的冰淇淋，但应该是世界上知名度最高的冰淇淋。哈根达斯的影响力也在于它们本土化的成功，做起月饼来还是有模有样。今年的圆满臻萃脆皮月饼冰淇淋就是把脆皮威化引入月饼冰淇淋中，上下两层黑威化夹层饼经过精致烘烤，夹裹黑巧克力和牛奶太妃脆皮，入口香醇，满口松脆。脆皮里面更是蕴含香草和太妃两种口味的冰淇淋，三层美味层层绽放，给中秋带来崭新的口感。

　　地址：天虹商场超市

　　价格：338元6枚(一盒)

　　最贴心品佳品雪皮月饼运输过程中完全可以脱离低温

　　如果你家亲人在远方，想让他们吃冰皮尝尝鲜，那几乎是不可能的。雪皮月饼看起来跟冰皮差不多，冷藏后的口感跟冰皮月饼也几乎毫无差别，最大的不同就在于它在运输过程中可以脱离低温。这简直是个伟大的发明，所以即使馅料不过是豆沙、白莲、香芋和绿茶，但还是颇有卖点。

　　地址：天虹超市

　　价格：99元