长沙小龙虾销量减三成

　　红网长沙9月3日讯（潇湘晨报记者 吕琳瑗） 虽然“洗虾粉”事件尚未盖棺定论，但长沙的小龙虾市场却实实在在受到了影响。

　　昨日，记者来到了西长街水产市场，感觉同往常相比有些冷清。经营小龙虾的商户们热情的招呼着过往的市民，当记者表明身份后，气氛就突然紧张起来，他们一再强调自己没有“洗虾粉”。当问到“洗虾粉”是否对长沙市场造成了影响，个体户于女士笑：“这还用说？那些龙虾店买得少多了，至少少了两三成，自己买着吃的人倒还是比较多。”“因为季节原因，货源少了，小龙虾的价格也涨了，以前卖十二三块，现在要十三四元了，而且就算压低价也卖不掉。”卖虾的陈大姐这样告诉记者。

　　晚餐时分，记者走访了多家做麻辣小龙虾的店铺，以前生意火爆的店面整齐地坐着三五桌食客，各自安静地吃着，远没了以前人声鼎沸，热火朝天的场面。记者采访了店里的食客，有近七成的食客根本没听说过“洗虾粉”，另外的三成也只是略知一二。“以前我们一二三楼都是满座，还经常有人排队等着，外卖带走的多得是，但你看现在，二楼基本上都没客！以前周五、周六我这一家总店就能卖三百多斤小龙虾，现在两百斤都不到。”四娭毑告诉记者。湖南省餐饮行业协会常务副秘书长常国强针对这一现象发表了自己的看法：下滑是肯定的 这些负面新闻的影响势必会造成销量的下滑。今年6月，在南京小龙虾出事之前，长沙的卫生职能部门就已经做过相关的检查和整顿，到目前还没有发现相关问题。

　　四娭毑独家支招：买湘潭产的桂花牌醋只要一块五一瓶，比洗虾粉价格还便宜，半盆虾放上半瓶就行了，而且用这种方法洗出来虾不但干净，虾肉也特别嫩。