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美政府本月将决定 转基因鲑鱼能否上餐桌

中国市场调查网  时间:09/01/2010 14:03:00   来源:食品商务网

  消费人权益组织与食品安全分析员却担心,调整鲑鱼基因可能产生反效果,那可能带来更多的商用养殖场,因而提高转基因鲑鱼游入河流湖泊的风险;况且,食用转基因鲑鱼是否真安全,尚存疑问。

  美国政府即将做出一项重大决定,就是确定该国一家公司培育的转基因鲑鱼是否安全,是否适合食用。若美国允许转基因鲑鱼进入市场,人们餐桌上将首次出现基因改造动物。

  总部在美国马萨诸塞州的美国生物科技公司Aqua Bounty Technologies Inc培育的鲑鱼,其生长速度比大西洋鲑鱼(Atlantic salmon)快一倍,该公司认为,基因经过调整的鲑鱼,将有助于推动渔业发展,并减轻环境所承受的压力。

  “基本上是把激素注入鲑鱼催长”

  然而,消费人权益组织与食品安全分析员却担心,调整鲑鱼基因可能产生反效果,那可能带来更多的商用养殖场,因而提高转基因鲑鱼游入河流湖泊的风险;况且,食用转基因鲑鱼是否安全,尚存疑问。

  非营利组织“食品安全中心”的政策分析员汉森说:“他们基本上是把生长激素永久地注入鲑鱼体内,以便更快地养出更大的鱼。”

  面对诸多蛋和其他食品回收事件的消费人越来越担心,见到食品生产工业化的恶果,有人开始鼓吹食用地方食品。

  在马萨诸塞州的这家小公司希望,获得美国食品与药物管制局的允许,把转基因鲑鱼卖给全国各地的鱼场。若公司的申请获准,他们将利用同样的技术,培育鳟(trout)与鲷(tilapia)。

  美国食品与药物管制局定9月19日举行为期三天的会议,商讨是否允许该公司出售这种称为“水产优势”(AquAdvantage)的鲑鱼。局外的咨询机构将依据数据进行分析,并提供结论,再由该局定夺。

  美国已允许基因改造过的植物性食品上市。目前,另有研究组在培育转基因猪和牛,计划供应给肉类市场。