天然螺旋藻成世界稀缺资源 我们还能吃多久

　　非洲乍德湖、墨西哥Texcoco湖已衰落，中国程海湖能走多远？

　　今年8月21日，由云南省省长秦光荣等率领的多个部门，在丽江程海湖召开了2天的现场办公会，定调全面
保护程海湖，整合天然螺旋藻产业。

　　此次整合，曝出云南独有的天然螺旋藻资源，因消费人群扩大和产量有限导致的稀缺趋势。云南方面也正着力规划，在保护程海湖的同时，开建“绿A生物产业园”。

　　世界三大天然螺旋藻产地，非洲乍德湖、墨西哥Texcoco湖与丽江程海湖，前“二湖”已衰落。程海湖因其高原内陆封闭性特点，湖水储量也面临蒸发量大于入湖量的窘境。

　　消费者不禁揪心——天然螺旋藻，还能吃多久？

　　“二湖”已衰落 天然螺旋藻稀缺

　　科学界至今公认的是，天然螺旋藻乃迄今为止人类发现的最优秀优质蛋白质食品源，营养含量均衡，十分符合人体所需，且较容易被人体吸收。因此，被联合国世界食品协会称为“21世纪最理想的营养源”。

　　非洲乍得湖在短短40多年间，面积萎缩90%以上。该湖的天然螺旋藻，除了土著零星采食，从未实现产业化。墨西哥Texcoco湖，其湖水蒸发量是入湖量的3倍，储水量逐年减少，其螺旋藻产业也走向了衰落。

　　以绿A为代表的丽江程海湖天然螺旋藻，也面临消费人群扩大和产能不足的境况。

　　天然资源的稀缺，引发消费者担忧，今后还能吃到天然螺旋藻吗？

　　不可复制的健康资源

　　“天然螺旋藻”是指螺旋藻生长环境，属于天然湖泊水域，生长所需要营养来自湖泊天然物质。以绿A为代表的极少数几个品牌，是国家认可的天然螺旋藻。

　　目前，国内不具备天然产地的许多地方，都兴起了人工螺旋藻养殖的热潮。通过加入碱质调节成人工水体，养殖螺旋藻。

　　天然螺旋藻与人工螺旋藻，就好像天然林里放养的土鸡与养殖场的肉鸡一样，两者在生长的周期性、产品安全性、营养活性物质、氨基酸含量等多个方面，都会大不相同。

　　独特的产地，使天然的螺旋藻已成为一种不可复制的稀缺资源。

　　资源已稀缺 高价成必然

　　绿A拥有中国天然螺旋藻80%的产能，因其天然性和高品质，目前主要出口日本、美国、法国、澳洲等30多个国家和地区。供应国内的市场的产品，只占资源的一部分。

　　优质螺旋藻，在国外是奢侈营养品的代名词。在美国，通常被用作宇航员和运动员的食品。在日本，只有中高端人群才能享受；在法国，通常用作高级化妆品的原料。

　　而在中国，消费者是幸运的，即使像绿A这样的知名品牌，150克装的天然螺旋藻精片，如今也在200元以内就可买到。

　　最近4个月，“丽江-绿A整合螺旋藻”背景下，又传出多家国际资本意图调价收购绿A的消息，绿A是否接受国际资本，关系着中国天然螺旋藻资源的命运。

　　无论怎样，因稀缺而导致的天然螺旋藻原粉上涨，最终是否会引起全国性的绿A产品大幅调价，目前尚不明确。从市场反映来看，对于追求原生健康的绝大部分消费者，资源稀缺性涨价仍在心理接受范围。