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一个鸡蛋涨了两毛钱 高温天气和饲料价格上涨系涨价主因

中国市场调查网  时间:08/28/2010 16:12:40   来源:衢州新闻网

  “现在根本买不到每公斤6元的鸡蛋了。”昨天上午,在市区斗潭农贸市场买菜的邓女士笑称,要是她手中的股票能像如今的蛋价一样天天上涨就好了。记者昨天走访市区一些市场了解到,自本月以来,我市鸡蛋价格一路上扬,目前市区鲜鸡蛋每公斤售价逼近10元,比一个月前涨了2~3元。

  这个夏天蛋价涨得特别多

  昨天下午,记者在市区多家超市内看到,鸡蛋每公斤售价9~9.7元。“五月初鸡蛋的价格才每公斤6元,进入夏季后,鸡蛋几乎一天一个价,现在鸡蛋已经涨到了每公斤9.4元。如果按一公斤鸡蛋14个来计算,等于一个鸡蛋涨了2毛多。”东方超市一位工作人员说。“上半年,鸡蛋的批发均价每公斤还不到6元,一进入七八月就一路‘疯涨’,几乎是历史最高价了。”在市区斗潭农贸市场内,做了多年鸡蛋生意的王老板告诉记者,因为季节性原因,往年8月份左右蛋价也会有所上扬,但是根本没有今年这么大的涨幅。

  王老板认为,今年上半年,鸡蛋价格不高,许多亏损的养殖户选择了卖鸡,导致鸡蛋供减价涨。业内人士认为,鸡蛋价格上涨属于周期性波动,高温天气使鸡产蛋率下降,同时由于玉米等饲料价格上升,相应推高了鸡蛋价格。

  呼唤稳定市场波动

  采访中记者发现,从养殖户到收购加工企业、销售商,他们对于鸡蛋价格上涨并不兴奋。常山县个体养殖户王升林说:“同其他产品一样,高高低低属正常现象,但现在我还算舒了一口气。”去年,王升林养了5000多只鸡,赚了3万多元。今年,他养了7000多只,上半年遭遇蛋价“冰点”,再加上饲料涨价,亏了1万多元,“现在蛋价的上涨只能算是久旱逢甘霖,弥补一些以前的损失”。

  “整个产业链都希望价格保持平稳,最怕这种大起大落。”业内人士分析,近年来鸡蛋行业一直处于微利状态,养殖户未能很好地组织起来,规模化效应形成不够。这使蛋鸡养殖业成本高且脆弱,价格微落,养殖户就亏本。如果损失无法承受,很多养殖户就会“杀鸡保本”,而一旦鸡蛋供应量减少,鸡蛋价格上涨就不可避免。

  (陈力)