放虫草、添人参、加螺旋藻长沙市场月饼快成保健品

　　临近中秋佳节，种类繁多的月饼陆续上市。记者走访发现，长沙的月饼市场上“豪华”包装、搭售烟酒礼品的做法也难觅踪影。不过，一些月饼打起了营养保健牌的招牌，价格因此翻番。一些市民向晚报热线96333咨询，营养月饼是否真有保健作用？专家提醒，“营养月饼”更多的是商家推销产品炒作的概念，市民不必盲目追捧。

　　记者在长沙市场走访发现，今年不少厂家的月饼打起了营养牌，除了螺旋藻月饼，还有鱼翅、西洋参、瑶柱、磷脂等馅料的月饼。在南门口一家超市，记者看到价格最高的是标价998元一盒的鲍月月饼礼盒，共有14个月饼，算起来平均每个超过70元。销售人员称，主要是这个礼盒含有一个鱼翅月饼、一个鲍鱼月饼，价格就上去了。

　　在韶山南路、溁湾镇等地多家超市，主打营养牌的月饼遍地开花。这些含有营养成分的月饼，相比其他传统月饼价格高出几倍，甚至十几倍。

　　记者注意到，虽然卖家标榜螺旋藻月饼、人参月饼等为“营养月饼”，但在这些月饼的说明中都只介绍螺旋藻或人参有哪些保健功能，至于营养物质的具体含量有多少，却没有注明。

　　湖南省中医药研究院内科医师文恒英认为，营养讲求均衡、持续，月饼只是季节性商品，再高的营养成分也不一定能起到滋补作用。过多添加螺旋藻、人参等营养成分会影响口味，因此，馅料里只能少量添加，在加工、烘焙过程中还会流失一部分。同时，无论添加哪种营养成分，也难以改变月饼高糖、高脂、高热量的食品性质，患有糖尿病等慢性疾病的市民应该少吃。

　　来源：星辰在线