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“洗虾粉”风波波及无锡 小龙虾生意看跌

中国市场调查网  时间:08/27/2010 10:27:04   来源:太湖明珠

  南京小龙虾食用者出现的肌肉溶解症和“酱油尿”等健康问题也让不少消费者对无锡市场上出售的小龙虾产生了担忧和害怕。虽然目前无锡市场尚未接到肌肉溶解症的病例报告,但记者走访市场发现,这两天锡城的龙虾生意一下子冷清了不少。

  小龙虾肥美鲜香,一直是锡城市民餐桌上最爱的菜品之一,市民蔡女士告诉记者,以往哪家饭店的小龙虾做的好吃,她都要带着儿子吃上几斤,但这次南京“洗虾粉”事件报道出来后,她的心一下子就提到了嗓子眼。

  随后记者走访了锡城几家主推龙虾的特色餐饮店,尽管“十三香龙虾”、“蒜泥龙虾”等色彩鲜艳的宣传海报依旧张贴在店堂的醒目位置,不过商家们纷纷表示,这几天的龙虾生意明显惨淡了不少。一些进店消费的客人都心有余悸的避开了各类龙虾菜式。

  锡城一家中高档酒楼餐饮部门负责人向记者透露,由于龙虾的消费旺季在5月到7月,八月底本身就已经进入了龙虾消费尾声,尽管这波行情对食客有点影响,但对综合性酒楼来说不会造成过多影响。

  此外,记者也从朝阳农贸市场了解到,本周以来小龙虾的销量比起旺季时节的需求略有下降,批发价格也有所下跌。近段时间,批发市场已经加大了对本市小龙虾进销渠道的摸底排查和目测频度,同时加大对市场内的小龙虾经营户的宣传力度。