昨天，北京市工商局对外公布了本周下架的8种不合格食品名单，标称北京米老大食品有限公司生产的“米老王”花生芝麻酥(150克/袋，20091102)因有哈喇味被停售。
哈喇味主要是过氧化值超标。据介绍，含油食品中过氧化值超标，说明食品中使用油脂不新鲜或该食品存放时间过长，油脂
发生氧化变质，产生“哈喇味”、酸败等异味。
【8种不合格食品】
●北京美天乐食品有限公司的干果豆(150克/袋，20100304)
●北京万味园食品有限公司的“酷味”黄金(1231.60，0.20，0.02%)梅肉(75克/袋，20100401)
●“米老王”花生芝麻酥
●“瑞祥”水晶蒜
●“海增”三鲜脆瓜
●“薯哥”红心薯干
●“盛源”金针菇
●“九制”烤羊肉调味面制食品
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