银川建立生鲜乳生产经营企业退出机制

　　近日，宁夏回族自治区银川市建立了生鲜乳生产经营企业退出机制，对添加三聚氰胺等严重违反乳品质量安全行为的奶站、乳品加工企业，一经发现，立即强制其退出乳品生产加工领域，原则上不得继续从事乳品经营活动。

　　据介绍，目前银川市建立了完善的覆盖生鲜乳生产、收购、运输、加工各个环节的定期抽查检测制度。农牧主管部门每半年负责对在银川市从事生鲜乳生产、收购、运输的单位进行一次全面检查，每季度抽查检测比例不得低于50%；质量技术监督部门负责对生鲜乳加工企业的奶制品进行全面抽查检测。在生鲜乳发生质量争议时，市奶产业协会委托有资质的第三方检测机构，严格按照规程检测并作出相应决定，维护乳品加工企业和奶农合法利益。

　　同时，银川市将严厉打击生鲜乳生产、收购和运输环节违法添加有毒有害物质的行为，每季度生鲜乳收购站检查率达到100%，生鲜乳质量安全违规单位查处率达到100%，并建立生鲜乳生产经营企业退出机制，对添加三聚氰胺等严重违反乳品质量安全行为的奶站、乳品加工企业，一经发现，其产品、商品立即销毁，并吊销其相关证照，同时将企业和管理人员列入全市食品生产企业“黑名单”，强制退出乳品生产加工领域，原则上不得继续从事乳品经营活动。

　　此外，乳品加工企业在银川市收购生鲜乳，必须办理由当地县（市）区农牧主管机构核发的生鲜乳收购许可证，凡是来银川地区收购生鲜乳的外地车辆必须严格进行消毒。乳品加工企业与奶产业合作社、奶农要建立稳定的购销关系，倡导企业直接收购鲜乳并支付奶款，减少中间环节。