散装月饼哄抢“中秋档” 原材料上涨抬高价格

　　虽然距离中秋节还有一段时间，但近日记者走访我市几家大型超市和蛋糕房发现，散装月饼已经早早地开始哄抢“中秋档”。在月饼的口味方面，厂家纷纷打出健康牌，有的开始回归传统，有的主推低糖，但由于受原材料价格的影响，月饼涨价已是必然。

　　在解放路一家超市的糕点区记者看到，散装月饼堆的满满当当。像水果月饼就有芒果味、凤梨味、蜜桃味等，广式月饼有绿豆馅、椒盐馅、五仁馅、百果馅等，香奈尔蓉馅咸味高档月饼还针对老年人及爱美人士推出无蔗糖口味。口味各式吸引了不少前来尝鲜的市民。“月饼刚出来式样和口味都比较新鲜，先买几个回去尝尝。”市民王女士将各式口味的散装广式月饼称了满满一大袋。

　　从价格来看，目前皋城市场上刚上市的散装月饼零售价基本在24元/公斤至60元/公斤之间，与去年厂商高喊“不涨价”的情况不同，月饼零售价较去年至少上涨了一成。业内人士表示，今年制作月饼的原材料如糖、面粉、杂粮、绿豆等的价格一路上涨，必然带动月饼纷纷调高价格。不过从购买情况来看，作为中秋节的必需商品，一成的涨幅不会影响到市民的购买。

　　记者在采访中了解到，由于距离中秋节还有一个多月，天气又变化不定，礼盒装月饼保存是个难题，所以目前超市主打的都是各类散装月饼，而礼盒月饼要在下个月才能上柜。