继牛蛙涨价后,鲈鱼价格也开始飙升。记者昨日获悉,武汉市鲈鱼价格一个星期平均涨了7—8元/斤,部分酒店清蒸鲈鱼等菜肴已暂停供应。
“鲈鱼这段时间涨了不少,主要是季节性原因,鲈鱼主产地广东供应量减少,而市场需求增大了。”华南海鲜市场水产经销商刘先生介绍,一个星期前鲈鱼一斤才17—18元,现在涨到了24—25元,一斤足足贵了七、八元。
记者随后走访了武昌街道口附近一些酒店,了解到鲈鱼涨价,一些酒店鲈鱼菜都暂停供应了。
武昌街道口一时尚餐厅老板王先生介绍,清蒸鲈鱼是该店招牌菜,一天可以卖五六十份,现在鲈鱼涨价了,对酒店影响很大,目前该店清蒸鲈鱼这道菜已经暂停供应了。
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