连云港：绿豆制品水涨船高 市民很“上火”

　　从“蒜你狠”到“豆你玩”，今年以来，随着新一轮物价上涨，小小绿豆虽不露声色，但身价却一直居高不下，不仅绿豆本身在短短一年时间内价格猛涨三倍，近期，港城市区一些绿豆相关制品也纷纷跟风调价，市民直喊“架不住”。

　　由去年3至4元/斤到今年上半年冲到最高价10至12元/斤，再到今年6、7月份，绿豆价格有所回调，但进入八月后，绿豆价格又开始呈现出要涨价的势头。而近期与绿豆相关的制品如绿豆芽、绿豆凉粉、绿豆糕，绿豆粽子，甚至是绿豆冷饮以及含绿豆成分的饮品的价格也纷纷跟风上涨。

　　本为消暑去火的小小绿豆，现已着实让人“上火”。

　　市民直言：小小绿豆价格太邪乎

　　记者走访时，家住海宁小区的刘小姐感慨道：“以往每年天热的时候，我都要买点绿豆回家煮水喝消夏，但今年发现绿豆价格涨得厉害，甚至感觉有些邪乎。”

　　市民徐先生则对绿豆涨价更加感同身受，记者走访时，徐先生刚刚在路旁买了六、七块钱的绿豆凉粉。他说：“绿豆凉粉是一家人每年夏季最喜欢吃的清凉食品，凉爽可口。但现在价格比以往贵了不少，以前买三、四块钱的绿豆凉粉，一家人够吃还管饱，但现在绿豆凉粉已经卖到了五块钱一斤，如果再买三块钱的凉粉，只勉强够他一个人吃。”

　　家住南极南路的居民张大妈告诉记者，前段时间绿豆价格最高时曾上涨到10元钱一斤，虽然最近价格稍微回调了一点，降到八、九块钱一斤，但她还是觉得太贵。相比其他街坊邻居，张大妈一家格外喜欢吃绿豆芽，以前绿豆芽价格都是1元钱一斤，现在涨到了1.5元一斤，涨幅虽然比较大，但张大妈觉得还是能够承受的。

　　市场走访：绿豆类食品今年都在调价

　　价格飞涨，有的人对绿豆及绿豆制品不是特别喜欢吃，就抱着无所谓的态度，但是一部分习惯了在天热时喝绿豆汤的老年市民，就明显感觉吃不消了。家住西苑社区的居民徐大妈表示，现在市场上绿豆价格太贵，但仔细转悠转悠，也能买到价格稍微低一点的绿豆。徐大妈介绍，现在绿豆在菜场周边的粮油店，多半8块5就能买一斤，但是如果到附近的某大型超市买，就需要9块9一斤。

　　日前，记者到朝阳路上的一家超市实地了解了一下，虽然柜台上摆售的绿豆，其色泽和饱满程度都很不错，但价格普遍要比市场上的粮油店贵一些。记者在该超市柜台前站了20分钟左右时间，但只有极少数的市民问津绿豆，他们一看价格，都相继摇着头离开。在该超市，记者发现跟绿豆相关的产品，今年的价格普遍要比去年高，比如一种绿豆饼的价格是8.9元一斤，一些绿豆类冷饮虽然打上优惠的标识，但也很少有顾客关注。在冷冻柜台，记者发现8支装的“绿豆心情”售价13元，10支装的”绿豆妹妹”售价8.9元，而某品牌酸奶饮料唯独绿豆口味的价格最高，达到35元一箱。

　　绿豆价格飞涨，钱被谁赚去了？

　　记者走访过程中，只要问到这个问题，绿豆经营者都齐齐摆手：“我们也不希望绿豆的价格这么高，绿豆及绿豆产品虽然很受市民青睐，但并不是生活必需品，价格一高，就很少有顾客买了，没有人买，绿豆以及绿豆类的食品就很容易积压、变质，最后只能倒掉。别说赚钱了，绿豆涨价持续了这么长时间，亏本经营也出现过。”

　　多年来经营杂粮批发生意且主营豆类面粉类产品的王先生也感慨：“今年上半年绿豆价格刷新了历史纪录，当时随着价格迅速上涨，买绿豆的市民越来越少。后来到7月初的时候，绿豆价格短期出现下调，售价8.5元/斤左右，虽然仍不便宜，但是天气炎热，绿豆消费又有所抬头。

　　在南极南路菜市场长期做杂粮生意的徐先生估计：“绿豆的价格暂时还很难下调，毕竟现在全国范围内绿豆的供应还没有缓过劲来。”对于绿豆的销量，他很平静地说：“天气这么热，无论多贵，还是有市民愿意买绿豆的，就是每次都不多，零零散散罢了。等绿豆市场供应量回归正常了，相信价格就会回落。”