昆明生猪屠宰行业整合或撬动肉价

　　8月2日一大早，张贵禄和往常一样最后一次走进投资近5000元的屠宰车间，望着原来人声鼎沸而现在变得空旷寂静的场景，这位在滇20余年的川籍人士心里多少有些不平静。

　　按他的说法，成立于2006年的昆明鑫禄工贸有限公司（下称鑫禄），是当时属于西山区的招商投资生猪屠宰型企业，并于2006底投入近5000万元建成国家二级屠宰标准化生产线，谁知不到3年就进入昆明市13家屠宰企业行业规划关闭拆除或改建范围，而整个投资面临回收无望的尴尬。

　　如鑫禄一样，这份“尴尬”还波及到佳兴、万佳欢、中企联、三宝、海春、向化、高上高等，他们认为，由于大部分都是近几年来按此前出台的机械化、标准化、规模化、规范化“四化”标准投入巨额资金新建或改扩建过来的企业，但今年又遇“新政”，回收投资已明显无望。

　　行业透露出的另一个信息是，由于“新政”规划13变4后，今后的定点屠宰分别落子在昆明市的经开区、高新区和安宁、嵩明四处，这样一来，渠道商进城肉价将伴随运输成本的增加而增加，结果或会导致今后的肉价会被明显撬动。

　　成本增加的背景是新政出台，而新政出台的“后遗症”让人深思。

　　省畜牧局的业内专家认为，这个“后遗症”将表现为肉价会因运距成本的扩大而持续攀升，到城市各农贸市场的渠道商和肉摊主会将成本价摊到消费者头上。另一个因素还体现在关闭肉企加工业上，这10几家企业此前大笔的投入因新政打了“水漂”。

　　新政PK产能过剩

　　第一个拿着沉甸甸的350万元奖金，佳兴师总至今仍是一份沉甸甸的心情。他在电话中称，作为第一个享受新政关闭奖励吃“螃蟹”的人，虽赢得了政策支持，顾全大局的赞誉，但面临离开干了几十年的老本行，下一步究竟该咋走，如今还未有所着落。

　　今年年初拟就出台的关于整合提升生猪屠宰行业的新政显示，其理由表现在一是滇池治理，二是产能过剩，三是昆明城市建设规划需要等。

　　对于这个规划整合背景，业内有不同的解读，仅张贵禄、佳兴师二位老板认为，新政从大局布局上是发展的方向，但要求在年内必须完成未免操之过急，13家突然变成4家，并布局在离昆明主城几十公里以外的地方，肉价上浮的信息目前已传开。

　　万家欢、高上高、三宝等的营销部人士表示，政策来了不得不支持，但我们原来卖肉的将会变成消费者进行肉价飙升的埋单者。

　　其中万家欢是石林县一家从事种养相结合的企业，目前关闭了屠宰加工，地盘虽有从事地产开发的打算，但投入的资金从何而来还是一个未知数。

　　说道产能过剩，业内都认为有些偏颇，理由是昆明目前年屠宰能力为900万头，数据上虽表示出未达到这个产能，但并不意味着产能上过剩。

　　记者采访中发现，就装备而言，13家生猪屠宰企业中，大部分已达到国家二级标准的“四化”要求，其中如鑫禄、佳兴、三宝、中企联等的年设计产能力已达到日屠宰量5000头，但各家日屠宰量达到这个产能的占不到总数的40%。

　　产能“吃不饱”很明显摆在了企业面前，记者此前采访的鑫禄、佳兴、中企联等生猪定点屠宰交易中心得知，这些企业在旺季时的日宰量已只是2000余头。

　　据了解，设备先进、设计能力达到5000头的有中企联、佳兴、三宝、鑫禄、万家欢等，但上述企业相关负责人在记者采访时否认产能过剩，而剑指生猪定点屠宰交易市场规划布局不合理。

　　而这一点得到了省畜牧学会李研究员的赞同，其认为，早在第一轮昆明市生猪定点屠宰行业进行“四化”标准改扩建时，学会专家曾提过建议，像西市区仅区政府所在地附近不到5公里区域就出现佳兴、鑫禄等3家割据地盘，相互角力的局面。

　　同样，北市区也存在万家欢、中企联等相互蚕食对方原料的状况，这种布局上在一个不到5公里范围内形成多家竞争的现象，也为今天新政PK产能过剩提供了依据。