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立秋后饮食要少辛多酸

中国市场调查网  时间:08/08/2010 11:40:50   来源:生活新报

  昨日已是立秋,夏天渐渐淡出人们的生活,秋季慢慢迎面而来,不过未来一周,昆明还将是“热天”,暂时还没有秋天的凉爽。今天昆明的最高气温26℃,偏南风3级,伴有雷阵雨。

  立秋后,昆明气温将会有所上升,明后两天将会上升到28℃,今天昆明紫外线强度达到5级,皮肤晒红时间应少于20分钟。必须外出,一定要采取各种有效的防护措施。气象部门预计,未来三天,我省南部将会有大雨或暴雨,局地有大暴雨,并伴有短时雷雨大风或冰雹等强对流天气。

  渐入秋季,中医有“少辛增酸”的说法。所谓少辛,就是要少吃一些辛味的食物,因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋,少吃辛味,才能防止肺气太盛,肝属木,金克木,即肺气太盛可能损伤肝的功能,所以在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能来抑制肺气。秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食物。葡萄含有大量葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等,功能是生津止渴、开胃消食,还有滋养强壮、补血、强心、利尿的功效,柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。