绿豆身价再涨 催热平价粗粮

　　炎热的暑天，一碗冰镇绿豆汤或绿豆粥可以给人们带来无限凉意。记者调查发现，前段时间曾放低身价的绿豆如今价格再度上涨，不少消费者转身选择平价解暑粗粮，绿豆的销量也开始“缩水”。

　　记者在城区一家大型超市走访时发现，上月已跌至１５．９８元／公斤的散装黑龙江绿豆价格出现反弹，如今执行的新价格为１７．８元／公斤。记者另外在中商百货、东方百货等超市了解到，由于今年的绿豆价格较往年高，销售情况也不是很乐观。据中商百货一位销售经理介绍，去年的绿豆价格是８元／公斤左右，可是今年由于采购成本增加及其他因素，绿豆价格翻了几番，如今达到２３元／公斤，销售情况远不及往年。

　　绿豆价格上涨促使荞麦米、玉米等同样具有消暑功效的粗粮销量看涨。据了解，荞麦米、玉米、燕麦米、红豆和黄豆相对于高价绿豆而言，其平实的“百姓价”很受市民青睐，如荞麦米８元／公斤，黄豆８．８元／公斤，这些物美价廉的粗粮制成的消暑食物同样可以给市民带来丝丝清凉。