丹东市卫生监督所全面查处“地沟油”

　　辽宁法制网讯 近日，国家食品药品监督管理局紧急通知各地严防“地沟油”流入餐饮业，最近丹东市卫生监督部门展开了相关的专项检查。经过近两周的检查，目前暂时未发现餐饮业使用“地沟油”的情况，同时欢迎市民对来源不明的食用油进行举报。

　　最近丹东市各级卫生监督部门在各类餐饮服务单位，特别是城乡结合部的饭店、小饮食店等展开了食品安全专项检查，重点检查餐饮服务单位食用油的进货查验记录及索证索票制度落实情况。检查发现丹东市的散装食用油主要是由大连日清和东港帕斯特两大厂家提供。经检查，这里两家单位资质和检验报告单基本达标。环保部门还在餐饮单位推行安装油水分离器，对于防止地沟油流回餐桌有积极的作用。目前尚未在丹东市餐饮单位中发现使用“地沟油”的情况。

　　丹东卫生监督部门将探索建立废弃食用油的长效监管机制。消费者如果发现餐饮业采购、使用来源不明的食用油和影响食品安全的一次性筷子，可以向卫生监督部门举报，执法人员将对举报线索进行核查，一旦发现违法行为，将根据《食品安全法》严肃处理。

　　信息来源：丹东市卫生监督所