大蒜生姜，何时不再“狠”

　　年初，蔬菜价格一路上涨，一度被戏称为“蒜你狠”。

　　最近，“蒜你狠”猛发力变得更“狠”。在一些地方，短短半个月时间，从之前的6元一斤猛蹿到10元一斤，在部分超市，甚至卖出了12元一斤的高价，比上好的五花肉还要贵。

　　不仅仅是大蒜，绿豆、茶叶、生姜等各类农产品也出现了轮番上涨的现象。然而，大蒜价格疯涨，蒜农们实际上并没尝到甜头，小商贩们也只得到些蝇头小利，而市民的钱也掏出去了，真正大发其财的都是一些中间商。

　　分析这一波农产品涨价的背后，不难发现都有炒家建仓—收购囤积—舆论造势—套现离场的炒作痕迹。而菜市场中的菜贩进货，很大程度上要依赖蔬菜批发市场，批发环节层层加价，特别是当前的高价赋予了经销商更大的加价幅度。

　　笔者认为，要保证市民、菜农的双方权益，减少农产品的流通环节是一条有效途径，农超对接则是一个好办法。

　　近来，我市人本、世纪联华、好又多等多家超市在“农超对接”上纷纷提速。通过农超对接的直采模式，大大减少了中间环节，并最终惠及消费者。在人本超市上陡门店果蔬销售区，西红柿、黄瓜等蔬菜都是“农民直供蔬果”，这些农产品的单价比市场上要实惠一些。除人本超市的“农民直供蔬果”外，好又多超市的山东苹果、世纪联华超市的奉化水蜜桃等“农超对接”产品，都非常受顾客欢迎。

　　其次，进一步拓宽农产品的流通渠道，也能增强农民和市民的直接话语权，保证双方的权益。对此，洞头的工商部门做了新的尝试，由其主办的洞头土特产交易网正式上线以来，为当地经营土特品的广大企业和渔农户开辟交易渠道。目前，温州星贝海藻、苦丁茶专业合作社、洞头县绿园蔬菜专业合作社等农户企业已通过该网站上网吆喝，发布了藻类、鱼类、虾类、蔬菜等供求信息。

　　此外，政府加强对农产品生产供应的科学指导也尤为迫切。一方面，基层政府的价格监管部门应与农业、统计部门联动，改变农户信息不对称的劣势；另一方面，政府还应完善对小宗农产品的收储调控，避免产量大起大落、供求严重失衡。