一瓶饮用水或含近百种添加剂

　　晚报讯一瓶饮用水，究竟有多少添加剂？ 如果近日在卫生部官方网公布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准 （征求意见稿）》（下称“征求意见稿”）通过，数量最多可达近百种。 “征求意见稿”规定，除饮用天然矿泉水外，77种添加剂可“按生产需要适量使用”，放进饮用水。

　　对这77种被列为“按生产需要适量使用”类的添加剂，官方不限定使用时的添加量。这意味着，它们能合法合规地加入到饮用水等其他产品中。

　　这些添加剂的功能包括增味剂、抗氧化剂、增稠剂、着色剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、乳化剂等。