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国内水产市场受天气影响较为严重

中国市场调查网  时间:07/28/2010 17:01:00   来源:食品商务网

  国内水产市场受天气影响较为严重

  今春以来我国天气形势较为反常,造成了水产启动时间的推迟。而进入7月份之后,我国灾害性天气频发,进一步冲击了水产养殖格局。截至近阶段,我国多数地区淡水鱼养殖进度较常年同期明显偏缓,且华南地区对虾养殖成功率显著偏低,价格也呈现阶段性弱势格局。另一方面,灾害性天气不断冲击水产养殖的同时,对于水产料消费的旺季形势也存在一定制约。具体JCI分析如下:

  一、近期国内淡水鱼价格小幅波动,养殖进度慢于常年同期

  根据JCI了解,近阶段国内淡水鱼消费市场表现仍较为一般,价格依然呈小幅波动格局。目前湖北、湖南地区的草鱼价格稳定在4.2元/斤左右;江苏地区鲫鱼价格为5.2元/斤,较前期上涨0.6元/斤左右;河南地区鲤鱼价格稳定在4.5—4.8元/斤左右,上涨0.1元/斤;辽宁地区鲤鱼价格稳定在4.3— 4.4元/斤。此外,今年由于二季度大部地区天气欠佳,北方气温尤其偏低,使得当前淡水鱼生长进度和往年相比较为缓慢。根据部分养殖户反映,当前不少地区(如河南等地)的“夏花”鱼仍未达到出塘规格,而往年正常情况下上半年养殖的“夏花”鱼已经陆续出塘。

  二、台风“灿都”造成华南对虾发病率显著增加

  今年第3号台风“灿都”于7月20日在我国华南沿海登陆,给当地大部地区带来了较大风雨天气。受此影响,华南多数地区的对虾发病率较前期显著上升,导致本周病虾出塘的现象有所增加,局部地区对虾价格有所下跌。根据JCI了解,近期广西北海地区的病虾集中上市,70—80尾/斤的南美白对虾价格为7元 /斤,48尾/斤的南美白对虾价格在11元/斤左右,较前期下跌0.3—0.5元./斤;另外,海南、福州等地也出现了病虾集中上市的现象。

  三、灾害性天气冲击水产养殖,对水产料需求存在制约

  华南地区持续遭遇台风及高温气候影响,病虾集中出塘的格局意味着目前对虾养殖成功率偏低,这对于虾料需求存在不利影响。除了华南地区接连遭到台风袭击之外,我国长江流域及东北地区的洪涝灾害也给水产养殖造成了一定冲击,湖北、湖南、江西、辽宁等地区普遍存在漫塘及鱼群逃逸现象,这同时也造成灾区水产料消费存在一定阻碍。根据部分饲料企业反映,在洪水冲击下,不少地区养殖户无法正常进行水产料投喂,当地水产料企业库存压力逐渐显现。

  总体来说,对于淡水鱼市场而言,由于养殖进度较缓,淡水鱼出塘量有限的格局有望支撑其短期价格保持高位微幅波动;对于对虾市场而言,尽管短期病虾集中上市给价格形成了一定打压,但由于成虾数量有限,预计后期虾价有望出现上涨。另一方面,在台风多发季节,天气形势的变化对于水产养殖依然存在举足轻重的影响,尤其是灾害性天气对各地渔业造成的损失值得业内继续跟踪。