一斤10元 宁波肉价回归十元期

　　夏季是猪肉消费的淡季。但从6月下旬开始，经过连续9周的小幅上扬，宁波市场的猪肉零售价已经重返10元时代；各个超市的肉价也从一个月前的5元多涨到了8至9元。

　　6月起肉价持续上涨

　　邬阿姨家住宁波江东区东城百汇小区，昨天清晨，她来到附近的甬港菜场买肉，价格让她吓了一跳，瘦肉和条肉的价格都要每斤11元，比一个月前每斤涨了2元。

　　昨天，记者走访市内多家集贸市场和超市发现，肉价上涨明显，即使正在搞特价销售的超市，带骨肉也要每斤8.28元，而之前只需7.2元。

　　据宁波市价格监测中心对市区9家超市和4家菜市场的统计，从6月下旬，宁波市场肉价逐渐回升，7月开始涨幅增大，超过5%，不过刚过去的一周，涨幅又开始收窄，为1.03%。

　　肉价涨了，养猪人压力小了

　　据宁波市贸易局蔬副科的工作人员介绍，现在养一头猪的成本在不断增加，只要当一头毛猪的收购价超过每斤6元，养殖户才能开始赚钱。这一点也得到了慈溪市方鸿养猪场厂长顾方鸿的赞同，他们企业是宁波市级菜篮子商品供应基地之一。

　　顾方鸿表示，之前肉价一直在下探，而猪饲料的价格却呈现上涨势头，他们一直在亏，饲料成本加上人工成本，一头猪的养殖成本大约在5.9元/斤，高于之前的出栏价5.1元/斤。以每斤亏损0.8元计算，出栏一头200斤的猪，亏损在160元左右。

　　“之前生猪收购价一直起不来，饲养成本却越来越大，养猪越多赔得越多。”顾方鸿说，“现在涨起来，我们都是舒了一口气。”
上涨原因：

　　国家收储，生猪出栏减少

　　占宁波市区2/3猪肉供应的方兴食品有限公司副总经理傅鹏俊昨天介绍，宁波毛猪的收购价(出栏价)从1个多月前的每斤5.1元到现在的每斤6.6元，他认为，这次涨价风潮应该是恢复性反弹。

　　分析肉价上涨的原因，宁波价格监测中心的工作人员俞航东认为，一方面是跟国家开展生猪收储有关，今年4月开始，为稳定国内生猪市场价格，国家启动冷藏储存猪肉计划，一定程度上托救了猪肉价格；另一方面因前期肉价持续偏低，为减少损失，部分生猪养殖散户集中出栏，并存在观望情绪，补栏不积极，造成生猪出栏量呈现前高后低的态势，出栏量减少推动生猪收购价格出现上涨。

　　肉价未来会慢慢平稳

　　对于生猪价格未来的走势，俞航东认为，目前的猪肉价格上扬属于恢复性涨价；接下来，伴随中秋节的到来，肉价应该还是会有小幅上扬，“但应该不会一直上涨下去，而且涨速肯定是不会太快，价格会慢慢平稳。”