贫困县成强县 绿色食品成致富“发动机”

　　正在举办的上海世博会上，“2010年世博会接待专用果”中，赫然摆放着鲜亮红润的沂源苹果，这是其继“奥运果”、“全运果”后获得的又一张“金名片”。因为“绿色”，沂源苹果每个卖到10元以上。

　　沂源县地处鲁中腹地，经过多年精心培育，绿色，不仅是沂源的景色，更是农业的特色。绿色食品，既促进了农民增收、农业增效，也成了沂源的金字招牌。

　　绿色林果助农民增收

　　记者来到燕崖乡燕崖村村民董理忠的果园时，樱桃已于两周前采摘完毕，只剩下满树绿油油的叶子。

　　燕崖村1100口人，种了1300亩樱桃，销往济南、上海、南京等地。品种是“红灯”，品质却是“绿色”。董理忠介绍，他种樱桃已有8年，3亩半樱桃，每年收入都在五六万元。“现在，用绿色食品的技术种出的樱桃每亩能卖2万元，仅樱桃一项，人均就可收入1万元。”

　　沂源是山东省平均海拔最高、光照时间最长的县，昼夜温差大，生态环境好，被专家认定为适宜发展林果地带。经过多年发展，目前全县林果面积达70万亩，年产各类果品10亿公斤，农民七成收入来自林果业。其中，绿色食品品质好，价格高，是农民增收致富的主力。

　　“现在的沂源，四季果香。元旦时，几千亩冬棚草莓就上市，价钱高得喜人；3月下旬，冬棚樱桃成熟；6月份，油桃、早熟的苹果上市；中秋节前后，苹果挂满枝头。” 沂源县农业局局长刘教武说。

　　如今，中庄镇的近4万亩绿色苹果，燕崖乡3万亩绿色樱桃，西里乡的5万亩绿色桃，悦庄镇的绿色韭菜，既形成了规模，也打出了品牌。这里的红富士苹果，色艳、皮薄、汁多、肉脆，每斤比普通苹果多卖好几毛钱。农民说，发展绿色食品就好比有了致富的发动机。

　　质量是绿色食品的“生命线”

　　沂源县狠抓农产品质量，才有了农业的“绿色”，才有农产品的广阔市场和价格优势。刘教武说，标准化是生产绿色食品的根本途径。为把好质量这条“生命线”，沂源县坚持技术支撑、标准普及、质量监管三管齐下。

　　燕崖村的樱桃园，是全县最大最早的樱桃园。董理忠介绍，为生产高品质的樱桃，乡里专门配备了技术人员指导生产，实现“九统一”：统一设置隔离标志，加入合作社，建档，签销售合同，测土配方施肥，增施沼液沼渣和生物有机肥，灌溉深井水，修剪，蜜蜂授粉，用杀虫灯、粘虫板等进行物理防治和喷洒生物药剂等。董理忠说的新蜜蜂授粉技术，是人工饲养专门用于授粉的壁蜂，到果树授粉期，千万只壁蜂只用几天时间就可以完成任务。果农细心把蜂卵收藏起来，放到恒温的地方，第二年再拿出来用。

　　驱车经过焦家上庄村、耿庄村等漫山遍野的苹果园，可以看到套袋苹果已经挂满枝头，像一个个小黄灯笼。果农高凤志说：“苹果套袋技术已在沂源普遍推广。苹果成熟时，摘去套袋后苹果是没有颜色的，为保证苹果着色好，而不用增色剂，果农在树下铺反光膜，让整个果实充分自然着色，保证着色均匀，这样更能保证苹果的绿色品质。”

　　唐传兰经理把悦庄镇120亩挂着防虫网的有机韭菜比喻为“韭菜睡在蚊帐里”，不仅如此，里面还放着粘虫板和糖醋液。她说，有机韭菜种植前，都换过了新土。这样的韭菜，一斤能卖到60元。

　　为生产出高质量的绿色食品，沂源县实行了基地生产资料专供、生产户登记备案、十户联保、生产管理记录、质量安全检测等制度。县里还设立了农产品质量安全检测中心，建立了覆盖城乡的38处检测点，产前产中产后全程监控，产品质量可追溯，为绿色食品标准化生产架起了安全网。

　　“绿色”成农业转方式的“引擎”

　　农业，同样需要转方式调结构。刘教武说，经过多年经营和探索，沂源已开始从粗放简单的农产品生产向品牌农业转变，从一家一户的分散生产向“公司+基地+合作社”的有组织有规模的生产转变，从传统农业向现代农业迈进。

　　十多年前，沂源还是个贫困县，农业起点并不高，加之地处山区，耕地少，粮食收成少得可怜。那时农民对调整种植结构认识不到位，政府无偿给农民栽上果树苗，有的村民竟在夜里偷偷给拔了。

　　董理忠说：“就拿我种樱桃来说，一开始不懂技术，管理粗放，樱桃树就像扫帚树一样疯长，樱桃产量低、口感差，一亩樱桃园250元都没人愿意承包。直到技术人员指导我科学种植后，才恍然大悟。是技术人员引导我们一步步发展绿色食品的。”

　　刚从深圳参加完山东省农产品暨食品展销订货会签了1亿元大单的大华永大农业发展公司党支书严庆国高兴地对记者说，公司牵头与203家果农大户成立了联大果品专业合作社，拥有生产基地15000亩。合作社坚持绿色生产的理念，实行统一生产，不仅给果实套袋，用反光膜着色，还在果园合理植草，保持水分和有机质不流失，土壤不板结。

　　短短十多年间，沂源唱响了调整结构、科学种植、绿色品牌的“三部曲”，也大大提升了沂源农产品的市场竞争力和附加值，近几年，全县农产品平均增值30%以上。在绿色食品事业的促进下，2009年农民人均纯收入增长12.5%，增幅高出山东省平均水平4个百分点。

　　我国绿色食品产量近亿吨（链接）

　　截至2009年底，我国绿色食品产量接近1亿吨，绿色食品企业总数超过6000家，产品总数超过15000个，国内年销售额达到3000多亿元，出口额达20多亿美元，成为我国农产品出口的一个重要部分。全国已建成绿色食品大型原料标准化生产基地432个，面积达到1.03亿亩，对接龙头企业1138家。发展绿色食品保护了生态环境，现在已有2.5亿亩的农田、果园、茶园、草场、林地受到定期的环境检测，其中农作物种植面积1.9亿亩，占全国农作物种植面积的8%。

　　经过20年发展，绿色食品不但满足了城乡居民对于优质农产品的需求，而且倡导了科学、安全、健康的理念，提升了我国农产品的品牌形象，增强了企业的市场竞争力。