保健：炎炎夏日宜吃九味苦菜(图)

　　时值盛夏，酷暑高温，吃什么食物有益健康？营养专家提醒，盛夏时节，公众宜吃九味苦菜。因为苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。

　　据介绍，这九味苦菜分别是：1.苦瓜，为夏季食用佳品。

　　2.苦菜，具有清热凉血、解毒的作用。

　　3.蒲公英，具有清热、解毒、止泻、保肝、健胃、降血压、提神、抑菌、抗癌等作用。

　　4.苦笋，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。

　　5.芜菁，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。

　　6.莴笋，具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。

　　7.仙人掌，具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用。

　　8.野蒜（功效同大蒜），具有理气宽胸、通阳散结的作用。

　　9.枸杞苗，具有清热除烦、滋阴明目的作用。