卫生部：前5月食物中毒发生108起 死56人

　　为预防和控制食品安全事故发生，卫生部前日发布公告，就食品中毒等进行预警。

　　2010年1月至5月，全国共发生108起食物中毒事故，中毒2452人，死亡56人。

　　其中，集中供餐单位的群体性食物中毒事故68起，中毒1646人，死亡18人；家庭的食物中毒事故有30起，死亡27人，死亡人数最多；各地报告因加工酱肉、卤菜过量使用或者误用亚硝酸盐引发的食物中毒事故有10起，中毒169人，死亡7人。