福州市工商局昨日对外公布,5月10日至6月21日,因菌落总数、大肠菌群或霉菌计数超标,福州流通领域销售的糕点、面包,在抽检的126批次商品中有9批次不合格。
据消委会相关负责人介绍,本次监测共抽查22家经销企业,涉及34家生产企业,对糕点、面包等烘焙食品的菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌4项指标进行检测,其中除致病菌一项全部合格外,其他三项均有不合格批次。据悉,以上指标超标将引起食物中毒、肠胃感染等或产生致癌物质,毒害人体。
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