面包牛奶 全是垃圾食品吗?

　　7月12日的英国《每日邮报》发了一张照片，令人震惊。一个可爱的英国小男孩，坐在成堆的薯条、面包圈、饼干等食品中间，和身边这座硕大的食品山相比，男孩显得那么渺小。

　　照片告诉人们，这就是一个4至10岁的英国小孩一年内吃下去的垃圾食品的总量。

　　这份数据由英国食品标准局和营养调查机构共同统计。

　　几乎所有媒体在转引这则让人看了觉得有点恐怖的新闻时，都附上了一个图表，表格中列出的是英国孩子在一年内各种“垃圾食品”的摄入量。其中可以看到全脂牛奶、奶酪、果汁。

　　难道全脂牛奶、果汁也是垃圾食品？简直让人大吃一惊！

　　昨天我们请了浙江一流的营养专家来解读这篇报道，并请其中一位专家陪着记者逛超市，好好把“垃圾食品”这个概念说清楚。

　　翻看了当天的《每日邮报》，原来，国内媒体所附的表格，内容并不完整，只列举了其中一部分垃圾食品。把文章翻译出来，最主要部分的内容应该是这个样子的：

　　食品标准局和2009国家营养调查机构已经对孩子每年消费的垃圾食品数量做出评估，其结果令人担忧。

　　下面，我们详细分析每种食品的摄入，尽管很多东西适量吃点是可以接受的，但吃多了，它们会引起长期的健康问题……

　　饼干 5840克 热量26524大卡

　　面包和糕点 8030克 热量36135大卡

　　奶酪 4380克 热量10512大卡

　　冰淇淋 5840克 热量5616大卡

　　黄油 730克 热量5358大卡

　　培根和火腿 3285克 热量8048大卡

　　烤鸡 4380克 热量10220大卡

　　汉堡和肉串 1825克 热量4563大卡

　　全脂牛奶 68225克 热量51840大卡

　　香肠 5840克 热量16060大卡

　　肉饼（指牛排类） 2920克 热量4818大卡

　　烤鱼或煎鱼 3650克 热量6862大卡

　　薯条和炸薯片 14965克 热量24393大卡

　　糖（包括果酱） 1825克 热量7300大卡

　　巧克力 3285克 热量14561大卡

　　果汁 31390克 热量14720大卡

　　软饮料 54385克 热量22550大卡

　　（并非减肥饮料）

　　谷物早餐 3650克 热量14126大卡

　　（不是全麦或高纤维的）