从卖菜到配菜，江苏兴化蔬菜生产成功转型

　　7月13日，位于江苏省兴化市安丰镇的金龙果蔬有限公司基地仓储中心，工人们正往货车上装“娃娃菜”。据公司副总黄文达介绍，这车“娃娃菜”已在保鲜库里贮藏了20天，现配送给无锡一家农贸市场，价格每公斤3元，运费另算，比20天前收获时的价格每公斤上涨2元。收获时，公司100亩的‘娃娃菜’一斤也没上市，全进了保鲜库。

　　金龙公司有蔬菜基地1万亩。一度时期，由于产出量大集中上市，经常会出现“捧着猪头找不到庙”的现象。几经市场调研，他们注册了兴化市嘉洁果蔬配载有限公司，与金龙公司配套配载运送果蔬产品。目前已有2辆15吨级的厢式货车，每天分别向上海、常州配送蔬菜，遇有运输繁忙时，可临时雇请其他货车加盟，走出了一条由“卖菜”向“配菜”的新路。

　　上海绿捷快餐有限公司是目前上海市规模最大的学生营养快餐公司，为176所学校供应快餐。前不久，绿捷公司通过实地考察和金龙公司同意，将金龙公司作为菠菜、卷心菜、白菜、洋葱等蔬菜的供货商，供货时间从秋学期开始。

　　黄文达说，金龙公司建设了研发大楼，与省农科院蔬菜研究所合作建立了金龙果蔬研究所；建设了6000立方米的蔬菜保鲜库，推动了公司蔬菜产品从生产到流通领域的全面转型升级。

　　新开发的西兰花俗名青花菜，原产于地中海东部沿岸地区。该蔬菜营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。该蔬菜一年可种植春秋两熟。今年2月，金龙公司蔬菜研究所引进了西兰花种进行繁育，并在1200亩大田定植。5月，西兰花开始采收，至6月下旬收获结束。亩产1500公斤，平均每公斤4.9元，除去土地租金、人工等支出，亩获净收入达4000元。

　　位于钓鱼镇的兴化市绿园合作社，则与上海精品市场、超市、宾馆、酒店等合作提供净菜，成为上海世博会的蔬菜供应商之一。目前蔬菜的供应量已达4000多吨，其中，娃娃菜近 2000吨、西兰花1000吨、美芹1000吨，各类生菜300多吨，销售额达1350万元。同时，投资250多万元，建设2000多立方米的果蔬保鲜库，880多平方米的包装车间。

　　据兴化市农业局的同志介绍，全市已有10多家蔬菜瓜果生产企业与上海、苏州、无锡等地达成配送协议，每年配送产品2万多吨。（绮灵）