台湾石斑大王戴昆财:拿下5项石斑鱼世界繁育第一
台湾有「石斑鱼王国」美名,龙佃董事长戴昆财连国中都没毕业,但喜欢接受挑战,不服输的个性,让他成为台湾石斑大王。
龙佃海洋生物科技公司十九年前成功繁殖老虎斑和体型最大的龙胆石斑,接着繁殖俗称「金钱斑」的世界第二大型蓝身大石斑,并繁殖东星斑、蓝瓜斑;全世界七种石斑鱼人工养殖,戴昆财就为台湾拿下五项世界第一,每年缔造二亿元产值。
这位「草地状元」国中只念了三个月,五十九岁的戴昆财笑说,小时候不爱念书,离家出走睡在庙里,当了三年让家人头痛的叛逆少年。
戴昆财十五岁开始闯天下,先在高雄当蜜饯食品推销员,廿六岁改经营军公教福利品,因应酬常夜归,婚姻出现危机。卅岁回太太枋寮娘家与友人合伙养草虾,但三年后草虾因病变全死光。
结束虾场,友人带戴昆财到菲律宾做野生龙虾贸易生意,他观察到香港人不仅爱吃龙虾,更爱吃高价鱼,一天可吃掉廿吨。他对在香港经营海产的友人开玩笑「你们那么会吃,海中鱼虾早晚被你们吃光」,对方回了一句「抓来养啊,你们台湾不是很会人工繁殖!」他灵光乍现,回国后投入石斑鱼养殖业。
创业维艰,戴昆财成立龙佃公司,和水产研究所密切合作,经历无数次失败,背负大笔债务,第六年终于繁殖出老虎斑、龙胆石斑。最近戴昆财又和成功大学合作,运用龙胆石斑受精卵开发保养品,成为鱼苗和食用外的新产品。他说,「唯有创新突破,台湾才能保住产业龙头地位」。
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