对“洋品牌”被动管理属制度缺失

　　近年来，“洋品牌”屡陷 “安全门”，如2005年的 “苏丹红一号事件”，2007年的“滤油门”等。快餐帝国的巨头麦当劳，近日又陷入“橡胶门”。经美国有线电视新闻网曝光，麦当劳所售麦乐鸡含有橡胶成分“聚二甲基聚硅氧烷”及防腐剂“特丁基对苯二酚”。

　　真不敢想象，如果不是国外媒体曝光，中国消费者还要被蒙多久。

　　尽管麦当劳中国公司及时站出来，向大众作出官方回应，声称中国所售麦乐鸡中含有的添加剂含量 “完全符合国家食品标准，消费者可以安心食用”，但既明就里的消费者，总难在心理上重拾对其的信赖。

　　长期以来，我国对“洋快餐”的食品安全监管都有着固定的模式，即“国外或媒体曝光－－民众质疑－－国内食品安监部门介入”，这次麦当劳“橡胶门”事件，又是这一被动管理模式的演示。国内食品安监部门目前成立了调查组，表示将组织对麦乐鸡产品进行检测，并适时公布检测结果。这种处理方式很让人无语，如果非要说的话，相信多数消费者都想问“早干什么去了”。

　　中国是农产品出口大国，在贸易过程中遇到的最大问题，就是屡屡遭受贸易壁垒的发难。美国、日本等国家不断提高农产品进口标准，有的标准甚至就是专为中国产品制订的。对此我们没有微词，因为人家从本国居民的健康考虑，高标准要求是应该的。甚而我们还可以从积极的方面理解：这会刺激国内农产品质量不断提高。相比之下，我们对“洋品牌”的管理就过于被动了。像麦当劳“橡胶门”事件，食品中加入添加剂，竟可以完全漠视中国消费者的知情权。要知道，聚二甲基硅氧烷是一种消泡剂，是硅树脂的一种，也用于制造化妆品和橡皮泥，麦乐鸡中加入该物质是为了保持麦乐鸡的质感和方块形状。另一种添加剂特丁基对苯二酚是防腐剂，多位专家指出，该成分有一定毒性，过量可以致癌。而在中国市场，“洋快餐”的消费者，相当一部分是未成年人。

　　现在经济全球化，我们对外资投入是欢迎和保护的，但在制度管理上，应该有自己的底线。