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水产专家为潜江小龙虾产业发展支招

中国市场调查网  时间:07/09/2010 13:54:00   来源:食品商务网

  水产专家为潜江小龙虾产业发展支招

  7月8日上午,湖北小龙虾产业发展论坛在潜江举行,来自中国农业大学,武汉大学,中科院水生所等高校和科研院所的专家学者,分别就小龙虾养殖技术,产业化发展以及产学研对接等议题发表演讲,为湖北小龙虾产业发展献计献策。湖北省各地水产局负责人、全省小龙虾养殖户及产业协会代表近200人与会。

  华中农业大学水产学院博导、小龙虾育种研究专家王卫民,以“我国克氏原螯虾的育种现状与前景”为题发表专题演讲。王卫民教授介绍,克氏原螯虾俗称淡水小龙虾,原产美国南部和墨西哥北部,随着人类活动的影响,其分布区逐渐扩大,目前除南极洲和大洋洲外,几乎遍布世界各地。克氏原螯虾曾一度被认为是甲壳类中最成功的入侵物种之一,在地中海和欧洲,已经引发了严重的生态问题。

  而在我国,长江中、下游地区已经成为克氏原螯虾的主要生产区,并没有引发非常严重的生态问题,反而因其味道鲜美、营养价值高和具有食疗作用,深受深受我国消费者喜爱,成为重要的水产经济品种。

  农业部渔业科技入户首席专家、上海海洋大学博导王武教授在论坛上建议,国家相关部门应建立小龙虾生态养殖“潜江模式”。

  他认为,一项新技术要大面积推广应用,必须要有统一的技术要领、技术关键和特色,而且要提炼成几个字的模式,要朗朗上口,让群众容易记、便于用。这是科技推广的关键词。

  王武教授建议,首先要对关键技术进行提炼,再加入技术内涵,提出该项技术的机理。“这就为养殖户提供先进实用技术的便捷通道,提高渔民的科学养殖水平,也为进一步推广应用创造了良好的条件。与此同时,也为管理部门组织和指挥生产提供了基本的技术参数——管理模式化。也为建立标准化技术操作规范打下了基础。”