江苏凌家塘市场：毛豆、玉米大量上市 价格回落

　　江苏凌家塘市场：毛豆、玉米大量上市 价格回落

　　本周市场各项交易持续稳定，农产品价格整体稳中有降。交易量方面：蔬菜交易稍有回落，果品稳步上扬，水产、粮油、荤副食品交易平稳。价格方面：整体价格稳中有跌，其中蔬菜、果品跌多涨少，水产品稳中有升，粮油价格稳定，猪肉、家禽价格回升。

　　本周深受市民喜爱的毛豆大批量上市了，日交易量近200吨，毛豆营养丰富，含有富含植物蛋白及多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。炎炎夏日，色泽嫩绿，青翠可爱的毛豆，是常州市民夏日餐桌上的宠儿，炒菜、烧汤放一些，特别是清水煮毛豆，冷热均可食用，是夏日消闲首选的开胃菜、下酒菜。夏天多吃富含钾的毛豆，可以帮助弥补因出汗过多导致的钾流失，缓解疲乏无力、食欲下降的“夏季综合症”。目前正是毛豆的上市旺季，价格便宜，批发价2元/公斤，购销两旺。本周本地冬瓜开始放量，带动冬瓜价格回落明显1元/公斤，较上周下跌29%。本周深受市民喜爱的玉米（1。5元/公斤）、南瓜（1元/公斤）等杂粮型蔬菜，上市量呈季节性增加，随着市民饮食结构的调整，上市以来销售形势看好。特别是玉米，含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，而且含有核黄素、维生素等营养物质。对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处，目前价格便宜，日销量在400吨以上。