新闻产经轻工日化电器通讯仪器机械冶金矿产建筑建材石油化工食品医药电子电工能源电力交通运输农业环保图片手机版
当前位置:中国市场调查网>产业>食品>  正文

南京紫金山市场:麻鸭、野鸭成为人们夏季清凉滋补品

中国市场调查网  时间:07/02/2010 17:10:00   来源:食品商务网
本周家禽成交额7163755元,成交量629072公斤。本周家禽成交503257只鸡,平均每天成交71893只鸡。

  闷热的夏天,人体出汗多,消耗大,易上火,生热毒。不少家庭主妇选用麻鸭、野鸭煲汤、红烧,供家人清凉去火,补补身体。本周紫金山家禽市场麻鸭、野鸭销量大幅增加,批发价周环比略涨1%。麻鸭批发均价6.95元/斤,野鸭批发均价6.55元/斤。

  本周三黄鸡、麻鸡产地货源偏少,批发价周环比上涨6%,其余品种批发价周环比持平。预计下周三黄鸡、麻鸡批发价仍会略有上涨,其他品种将保持本周价格水平。  

  单位:元/斤

  品名

  7月2日平均批发价

  6月25日平均批发价

  周环比

  老母鸡(沐阳)

  12.75

  12.75

  持平

  老母鸡(东北)

  15.25

  15.25

  持平

  三黄鸡

  4.65

  4.35

  6%

  麻鸡

  4.95

  4.65

  6%

  麻鸭

  6.95

  6.85

  1%

  鹅

  7.25

  7.25

  持平

  白肉鸡

  4.2

  4.05

  3.7%

  红肉鸡

  4.5

  4.55

  -1%

  大母鸡

  8.75

  8.75

  持平

  小公鸡

  7.25

  7.25

  持平

  老公鸡

  7

  7

  持平

  野鸭

  6.55

  6.45

  1.5%