闷热的夏天,人体出汗多,消耗大,易上火,生热毒。不少家庭主妇选用麻鸭、野鸭煲汤、红烧,供家人清凉去火,补补身体。本周紫金山家禽市场麻鸭、野鸭销量大幅增加,批发价周环比略涨1%。麻鸭批发均价6.95元/斤,野鸭批发均价6.55元/斤。
本周三黄鸡、麻鸡产地货源偏少,批发价周环比上涨6%,其余品种批发价周环比持平。预计下周三黄鸡、麻鸡批发价仍会略有上涨,其他品种将保持本周价格水平。
单位:元/斤
品名 |
7月2日平均批发价 |
6月25日平均批发价 |
周环比 |
老母鸡(沐阳) |
12.75 |
12.75 |
持平 |
老母鸡(东北) |
15.25 |
15.25 |
持平 |
三黄鸡 |
4.65 |
4.35 |
6% |
麻鸡 |
4.95 |
4.65 |
6% |
麻鸭 |
6.95 |
6.85 |
1% |
鹅 |
7.25 |
7.25 |
持平 |
白肉鸡 |
4.2 |
4.05 |
3.7% |
红肉鸡 |
4.5 |
4.55 |
-1% |
大母鸡 |
8.75 |
8.75 |
持平 |
小公鸡 |
7.25 |
7.25 |
持平 |
老公鸡 |
7 |
7 |
持平 |
野鸭 |
6.55 |
6.45 |
1.5% |
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