怀旧食品热销沈阳 咀嚼历史其乐融融
连日来,辽宁省沈阳市气温连创新高,天天都在摄氏30度以上,如此高温下,最热销的冷饮既不是全国的名牌,也不是国际的大牌,而是当地产的怀旧类的产品,其销售之热是常常造成脱销,达到了不可思议的程度。
一种叫做某某“冰棍”的冷饮,商标中突出“老”字,图案也是民俗气息浓郁;另一种地产的“冰棍”,包装上印有老者推一辆破旧单车,车上驮一写有大大“冰棍”二字的售货箱,一点没有时尚之气;某品牌的汽水,其历史已有数十年……
以上冷饮,有一个共同特点,就是虽然历史悠久,但它们已从人们的视线中消失了很久,多少年后,不知哪天突然又出现在了市场。
一卖店老板很无奈,因为这些商品买的人太多,最近常常断货,而其它类的冷饮绝无此事。
不仅冷饮,其它如面包类的糕点,也是带有怀旧意味的十分畅销,不论是大小卖店,还是各种市场,情况都是如此。比如一种稍带有酸味的面包,做工显得有些粗糙,似乎登不上大雅之堂,但凭其很多年前就已经深入人心的口味,重新出现在市场后立刻就开始走俏。
近些年来,众多外埠或外国知名品牌食品攻城掠地,它们包装精美、样式翻新、身价不菲,不时还有明星为其代言,使原本畅销的地产品牌食品市场份额不断减少,甚至纷纷退出市场,留给人们的只有回忆。
一位买了20根怀旧“冰棍”的老先生说,自己对怀旧食品有特殊的偏爱,早些年自己就是吃着这些食品走过来的,后来再吃什么样的所谓高档食品,也不如早年畅销的好吃,吃起这些食品,就好象回到了从前,想起了几十年来的风风雨雨。
食品业人士认为,怀旧食品的流行,按时下流行的话说,应该是:不光是吃食品,还是在咀嚼历史,在回顾过去。
已赴国外定居近20年的张先生,近日回到故乡沈阳,他也发表了同样的看法。他说,如果让我选择10次,我10回选择怀旧食品,因为我对那些食品感情太深厚了,这种感情永远挥之不去。
记者发现,目前在沈阳流行的怀旧食品,都是许多年前的知名品牌,它们在突出怀旧味儿的同时,售价普遍比较低廉,容易被民众所接受。
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