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温州鲍鱼身价降三成

中国市场调查网  时间:06/23/2010 16:48:23   来源:食品商务网

  近段时间,有“海八珍之首”之称的鲍鱼开始褪去“贵族”外衣,价格走低,比5月同期便宜了三成左右。

  在浙江省温州市区南浦农贸市场,笔者看到一顾客挑了6只个中等、重约40克左右的鲍鱼,共花了30元,平均每只鲍鱼只要5元。水产经营户陈先生说,这样个头的鲍鱼一个月前还要七八元一只,现在便宜多了,买的人也比以前多了。

  在温州菜篮子集团江南水产公司鲍鱼批发经营户王先生介绍:“目前吃鲍鱼挺划算的,鲍鱼的整体批发价格比一个月前便宜了三成,鲍鱼的价格跟个头是成正比的,不同大小之间的差价也比较大,如重量25克左右的鲍鱼批发价为每500克45元左右,而一个月前的价格为每500克60多元,重量50克左右的鲍鱼每500克批发价从80多元降到了60元左右,重量约100克的大个头鲍鱼批发价也从每500克110元左右下调到了80多元。”

  有关业内人士表示,近段时间鲍鱼便宜了,一方面目前正是养殖鲍鱼的上市旺季,由于出货量猛增,价格走低;另一方面这段时间也是鲍鱼的销售淡季,供过于求,因而价格走低。