北方淡水养殖现存问题及对策

　　北方淡水养殖现存问题及对策

　　近几年来，由于渔需物资价格不断上涨而淡水水产品价格相对稳定等原因，使得北方地区的淡水养殖经济效益不佳，影响了养殖者的生产积极性，使当地的淡水养殖处于低迷状态。根据目前的情况，笔者提出几点浅见，供参考。

　　青饲料

　　有些地方为节约饲料成本，利用青饲料主养草食性鱼类。对于青饲料资源丰富的地方，采用这种生产方式确实是可行的，可是采用这种生产方式的养殖户多了之后，天然青饲料资源则日趋匮乏。为了解决这一问题，有的养殖户开车到外地采收或收购，这样不仅增加了运费上的开支，而且还会因耽误喂养而影响了鱼的生长。因此，建议养殖户利用部分田地种植优质陆生青饲料，发展综合经营，以解决青饲料短缺的问题。发展这一经营方式时应注意采取以下措施：

　　一是选择适合当地气候、土质的种植品种；二是选择合适的种植模式，安排好不同青饲料品种的种植时间和面积，使供草数量和时间都能满足养殖生产之需要；三是水面多的农户与水面少或无水面的农户可以根据实际情况相互合作，发展“定单经济”。

　　配合饲料

　　鱼用配合饲料的发展历史已有半个世纪，其优越性也已得到了证实，但目前生产厂家多，有的品牌质量较差，扰乱了饲料市场，挫伤了养殖户的积极性。有些品牌虽然质量较好，但价格也较高，而养殖户资金跟不上。对此提出下列建议：一是当地水产管理和技术推广部门向养殖户宣传配合饲料的优越性，提高他们的认识；二是规范饲料市场，管理部门通过实验确认几个价格和质量合适的饲料品牌，然后大力推广。

　　养殖品种

　　从目前的情况来看，传统的养殖品种依然是养殖的主体，可是这些养殖品种的数量多，价格上不去，从而导致经济效益偏低。因此，建议根据当地的实际情况对养殖品种结构进行适当调整。引进一些新品种，一方面为自身创造了良好的经济效益，同时也调节了水产品市场。如有些地方根据当地的实际情况在主养草食性和杂食性鱼类的同时，增加了肉食性鱼类的养殖数量，或增加虾类或蟹类的养殖。经济效益得到明显提高。

　　养殖技术现状

　　无论是传统养殖品种还是名、特、优等新品种，要想获得高产和高效，都要有一定的养殖技术。可是现在有一部分养殖户对于养殖技术一知半解，有的是根据自己的想象去操作，也有的看别人怎么干自己就怎么干，至于这些操作有没有科学依据，他自己也不知道。

　　建议　加强学习。学习的途径很多，可以看一些有关水产养殖的书籍、杂志或报纸，也可以从网上查找一些资料，电视上也经常播放一些有关水产养殖的节目，可以从中掌握水产养殖的基本知识、基本理论和基本技能。

　　发挥渔民合作社的作用。渔民合作社可以定期组织渔民聚会，相互交流成功的经验，商讨解决问题的对策，或以合作社的名义聘请有关专家讲课，指导生产，解决具体问题或作为顾问等。

　　发挥政府的主导作用。近年有不少地方政府出资组织养殖户到高校进行培训或聘请专家到当地进行培训，都收到了良好的效果。

　　销售现状

　　有的大渔区经常出现冬季水产品供过于求而夏季供不应求的现象，这些现象不仅降低了养殖户的经济效益，而且也不能满足消费者的需要。

　　建议　发展轮捕轮放。轮捕轮放的作业方式在南方开展得很好，可是在北方一些地方一直没有开展。发展轮捕轮放不仅可以充分利用水体，而且可以解决水产品的销售问题，同时还可以满足市场的需要。

　　适当发展水产品加工业。鲜活水产品经过加工处理，便于贮存和远销，不仅提高了水产品的经济效益，刺激养殖业的大力发展，而且加工业的兴起，在一定程度上还可解决部分就业问题。海水水产品加工业很发达，南方的部分淡水水产品加工业也比较兴旺，可是北方的淡水水产品加工业则相对滞后。

　　总之，各地的情况不同，需要解决的问题也不同，在生产过程中，要善于发现自己的弊端，转变思想，勇于探索，加强管理，采用先进的养殖技术，在生产和流通过程中进一步压缩成本，结合饲料的生产和水产品的加工等发展综合经营，相信一定能够找出适合自己的新路子，将产量和效益提高到一个新水平。